طرز تهیه نان شیرمال با تنور گازی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه نان شیرمال با تنور گازی مجلسی و دستور تهیه نان شیرمال با تنور گازی و مواد لازم نان شیرمال با تنور گازی و طرز تهیه نان شیرمال با تنور گازی با رسپی خانگی و فوت و فن نان شیرمال با تنور گازی خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی نان شیرمال با تنور گازی و ترفندهای درست کردن نان شیرمال با تنور گازی و زمان تهیه نان شیرمال با تنور گازی و نکات مهم در تهیه نان شیرمال با تنور گازی خانگی و تزیین نان شیرمال با تنور گازی را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم نان شیرمال با تنور گازی :

• تخم مرغ : 2 عدد
• شکر : 1/4 لیوان
• ماست : 1 لیوان
• جوش شیرین : 1/4 قاشق مرباخوری
• بکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری
• آرد : به حدی که خمیر به دست نچسبد
• وانیل : کمی
• روغن : 3/4 لیوان

طرز تهیه نان شیرمال با تنور گازی :

شکر را همراه با تخم مرغ و وانیل با همزن می زنیم تا کاملا مخلوط شود. روغن را اضافه کرده دوباره هم می زنیم. ماست و بکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کرده آرد را کم کم می ریزیم و با دست مخلوط می کنیم تا خمیر درست شود آرد را درحدی می ریزیم که خمیر به دست نچسبد این خمیر را در ظرفی قرار داده و روی آن را نایلون می کشیم روی آن علامت می زنیم خمیر باید حجمش دوبرابر شود. سپس از خمیر گلوله برداشته روی میز آرد پاشیده و به شکل بیضی پهن می کنیم با وردنه به ضخامت نیم سانت در سینی چرب شده قرار می دهیم رویش را زرده تخم مرغ همراه با کمی زعفران می مالیم کنجد پاشیده و در تنور گازی با حرارت مناسب به مدت مشخصی قرار داده تا سطح نون شیر مال طلایی و پخته شود.