طرز تهیه پاپسیکل با کیک آماده[پاپسیکلز شکلاتی]

مواد لازم برای تهیه پاپسیکل

• کیک کاکائویی 200 گرم
• خامه 100 گرم
• شکلات رنگی به دلخواه 2 بسته
• چوب بستنی
• قالب بستنی

طرز تهیه پاپسیکل

ابتدا کیک کاکائویی را با دست پودر کنید سپس به آن خامه اضافه می کنیم و خوب مخلوط کنید کیک باید به شکل خمیر در بیاد می توانید به دلخواه کمی شکلات قهوه ای ذوب کنید و اضافه کنید باید در نهایت یک خمیر نرم و لطیفی داشته باشید.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

سپس شکلات های مورد نظر را بن ماری کنید بدین صورت که شکلات را با چاقو خرد کنید و داخل کاسه ریخته و بمدت 1 دقیقه در ماکروفر قرار دهید تا ذوب شود و یا می توانید روی بخار آب قرار دهید و ذوب کنید. شکلات را داخل قالب بستنی ریخته و خوب همه جای قالب را با شکلات کاور کنید و دور قالب را تمیز کنید و چوب های بستنی را از طریق سوراخ زیر قالب وارد کنید و بمدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید سپس قالب را خارج کنید و بعد چوب بستنی را خارج کنید و مجدد شکلات داخل قالب بریزید و برای 10 دقیقه در فریزر قرار دهید تا خوب شکلات سفت و بسته شود.

از مایه خمیر شکلاتی با کمک قاشق داخل قالب ریخته و روی چوب بستنی را وارد کنید و روی کیک را کاملا صاف کنید سپس مجدد شکلات روی کیک ریخته و با کاردک صاف کنید و دور قالب را تمیز کنید و برای 10 دقیقه در یخچال قرار دهید تا شکلات بسته شود و مجدد این مرحله را تکرار کنید و قالب را داخل یخچال گذاشته.

وقتی شکلات کاملا سفت شد آن را به آرامی از قالب خارج کنید و روی پاپسیکال شکلات آب شده ریخته و با ترافل و نگین های تزئین و یا قالب حروف تزئین کنید و داخل باکس کادو قرار دهید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه پاپسیکل

• می توانید داخل کیک از موز و یا مغزیجات استفاده کنید.
• اگر نیاز بود مقدار خامه را بیشتر بریزید تا کیک خمیری شکل شود.
• قالب را با مواد کیک پر نکنید بگذارید کمی سرش خالی باشد تا جا برای شکلات لایه آخر باشد.
• بجای کیک از ویفر نیز می توانید استفاده کنید.
• اگر حس می کنید شکلات به قالب می چسبد برای اطمینان خاطر قالب را با روغن چرب کنید.
• چوب بستنی را حتما قبل از قرار دادن در یخچال قرار دهید چون بعد از بسته شدن شکلات نمی توانید چوب را بزنید و شکلات می شکند.