طرز تهیه کوکی های شکری فان فتی

طرز تهیه کوکی های شکری فان فتی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه کوکی های شکری فان فتی مجلسی و دستور تهیه کوکی شکری فان فتی و مواد لازم کوکی های شکری فان فتی و طرز تهیه کوکی های شکری فان فتی با رسپی خانگی و فوت و فن کوکی شکری فان فتی خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی کوکی های شکری فان فتی و ترفندهای درست کردن کوکی شکری فان فتی و زمان تهیه کوکی شکری فان فتی و نکات مهم در تهیه کوکی های شکری فان فتی خانگی و تزیین کوکی های شکری فان فتی را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای کوکی های شکری فان فتی

  • کره هم دما با اتاق : 1 فنجان
  • شکر دانه ریز : 2 فنجان
  • رنده پوست لیمو : 2 عدد
  • تخم مرغ بزرگ : 4 عدد
  • عصاره وانیل : 2 ق چ
  • آرد : 5 فنجان
  • نمک : 1 ق چ
  • جوش شیرین : نصف ق چ
  • اسپرینکل : دو سوم فنجان

مواد لازم برای کرم رویه

  • کره هم دما با اتاق : 1 فنجان
  • شکر شیرینی پزی الک شده : 3 و یک چهارم فنجان
  • عصاره وانیل : 1 ق چ
  • شیر : 1 - 2 ق غ
طرز تهیه کوکی های شکری فان فتی

دستور پخت کوکی های شکری فان فتیطرز تهیه کوکی های شکری فان فتیطرز تهیه کوکی های شکری فان فتی

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

یک سینی فر 25*37 سانتیمتری را با کاغذ روغنی بپوشانید .

کره را با سرعت متوسط همزن به مدت 2 دقیقه هم بزنید . شکر و رنده پوست لیمو را که کاملا با هم مخلوط نموده بودید به کره اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید .

تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هم بزنید . قبل از اضافه کردن تخم مرغ بعدی مطمئن شوید تخم مرغ قبلی کاملا با مواد مخلوط شده در آخر وانیل را هم اضافه کرده کاملا مخلوط کنید .

ترکیب آرد ، نمک و جو شیرین را به تدریج به مخلوط کرده افزوده و هم بزنید تا ترکیب شوند در آخر اسپرینکل را به خمیر اضافه کنید و مخلوط نمایید تا به صورت یکدست در تمام خمیر پراکنده شود .

خمیر را داخل سینی ریخته و صاف کنید و به مدت نیم ساعت در فر بگذارید بپزد .

اجازه دهید کوکی ها کاملا خنک شوند .

برای تهیه کرم رویه

کره را به مدت 4 - 5 دقیقه با سرعت متوسط همزن بزنید .

شکر را کم کم اضافه کرده و تا زمانی که کاملا با کره مخلوط شود و 4 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید .

عصاره وانیل و قاشق شیر را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید سپس ترکیب را داخل قیف ریخته روی کوکی ها را تزئین نموده و اسپرینکل بپاشید.

نظرات
نظرات