در ادامه آموزش روش تهیه کیک ابری مجلسی و کیک ابری قنادی و کیک ابری ساده و طرز تهیه کیک ابری و کیک ساده و کیک ابری ژاپنی و دستور تهیه کیک ابری و مواد لازم کیک ابر و طرز تهیه کیک ابری با رسپی خانگی و فوت و فن کیک ابری خانگی و راز خوشمزگی کیک ابری و ترفندهای درست کردن کیک ابری و زمان تهیه کیک ابری و نکات مهم در تهیه کیک ابری خانگی و تزیین کیک ابری را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم کیک ابری

  • سفیده تخم مرغ 6 عدد
  • شکر 80 گرم
  • نشاسته ذرت 30 گرم
  • رنگ ژله ای چند قطره(ریختن رنگ دلخواه هست. اگر سفید دوست دارید نریزید)
طرز تهیه کیک ابری

کیک ابریطرز تهیه کیک ابری با دستور خانگیطرز تهیه کیک ابری با دستور خانگی

ابتدا تخم مرغ ها رو بیرون گذاشته تا همدمای محیط شوند. زرده ها و سفیده ها رو جدا کرده و در ظرف خشک و بدون چربی سفیده هارو میریزیم. ابتدا کمی سفیده هارو با دور متوسط میزنیم تا کمی پف کند و مانند ویدئو سفید و کف مانند شود. اکنون نشاسته و شکر را اضافه کرده و با دور تند همزن میزنیم تا غلیظ و فرم گرفته شود.

اگر تمایل دارید رنگی شود مقداری رنگ ژله ای را در پایان کار اضافه کرده و با لیسک به آرامی هم میزنیم.(با همزن نزنید که پفش میخوابه)

اکنون بصورت گنبدی مواد غلیظ شده رو کمی فرم میدیم و داخل فر با دمای 150 درجه بمدت 40 دقیقه می پزیم.

کیک ابری

این مطلب مفید بود؟
(0 رای)
0%

نوشتن نظرات

توجه : نظرات حاوی الفاظ نامناسب ، تهمت و افترا منتشر نخواهد شد.