طرز تهیه کیک خیس وانیلی [با فر و بدون فر]

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه کیک خیس وانیلی مجلسی و دستور تهیه کیک خیس وانیلی و مواد لازم کیک خیس وانیلی و طرز تهیه کیک خیس وانیلی با رسپی خانگی و فوت و فن کیک خیس وانیلی خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی کیک خیس وانیلی و ترفندهای درست کردن کیک خیس وانیلی و کیک خیس وانیلی بدون فر و کیک خیس وانیلی با قابلمه و کیک خیس وانیلی با فر و زمان تهیه کیک خیس وانیلی و نکات مهم در تهیه کیک خیس وانیلی خانگی و تزیین کیک خیس وانیلی را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم کیک خیس وانیلی

• شکر : یک پیمانه
• پودر کرم کارامل : یک عدد
• شیر : یک پیمانه
• روغن مایع : یک پیمانه
• آرد : یک و نیم پیمانه
• وانیل : نصف قاشق چای خوری
• تخم مرغ : سه عدد
• بیکینگ پودر : یک قاشق غذا خوری

طرز تهیه کیک خیس وانیلی بسیار خوشمزه

در طرز تهیه کیک خیس وانیلی ابتدا فر را روشن کنید و روغن مایع به شیر که هم دما با دمای محیط است بیفزایید و آن را هم زده سپس به آن شکر اضافه کرده و آن را به مدت یک دقیقه هم بزنید.

حالا به مواد پودر کارامل افزوده و مجددا هم زده سپس یک پیمانه از مواد را برداشته و کنار بگذارید و بعد به مواد تخم مرغ را یکی یکی اضافه کرده و به ازای هر عدد تخم مرغ مواد را خوب هم بزنید.

در مرحله بعدی به مواد وانیل افزوده و آن را مجددا هم بزنید سپس ، آرد و بیکینگ پودر را سه مرتبه الک کرده و به مواد کیک آن را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

حالا قالب کیک را کمی چرب کرده و مایع کیک را داخل آن ریخته سپس داخل فر که از قبل گرم کرده اید بگذارید و اجازه دهید به مدت سی و پنج تا چهل دقیقه بماند.

در مرحله پایانی کیک را از داخل فر خارج کرده و بعد از سرد شدن و آن را برش داده و موادی که از قبل کنار گذاشته اید را بر روی کیک ها بریزید ، نوش جان.

آموزش تهیه کیک وانیلی بدون فر

در صورتی که فر در دسترس ندارید می توانید کیک وانیلی را بدون فر نیز تهیه کنید فقط کافی است ، طبق مراحل تهیه آن پیش بروید ، در ادامه این مطلب از نم نمک دستور تهیه کیک وانیلی بدون فر را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.

مواد لازم کیک خیس وانیلی با روشی دیگر :

• تخم مرغ : سه عدد
• آرد : چهارصد گرم
• شیر : دویست کیلی لیتر
• شکر : دویست گرم
• وانیل : نصف قاشق چای خوری
• روغن : صد گرم
• نمک : مقدار کمی
• بیگینگ پودر : دو قاشق چای خوری

نحوه تهیه کیک خیس وانیلی :

در روش تهیه کیک وانیلی ابتدا تمام مواد گفته شده باید هم دما با دمای محیط شوند بنابراین اگر مواد را داخل یخچال گذاشته اید آن ها را نیم ساعت پیش از شروع کار از یخچال خارج کنید.

حالا بیکینگ پودر ، نمک و آرد را چند مرتبه الک کرده و کنار بگذارید تا کیک حسابی پف کند سپس وانیل ، شکر و تخم مرغ را داخل ظرفی ریخته و به مدت پنج دقیقه آن ها را هم بزنید.

حالا به مواد روغن مایع افزوده و به مدت سه دقیقه دیگر نیز هم زده و به آن شیر اضافه کرده و مقداری هم بزنید سپس آرد و بکینگ پودر الک شده را به صورت کم کم به مواد افزوده و در یک جهت آن را هم بزنید.

در مرحله پایانی کف قابلمه مناسبی را چرب کرده و بر روی حرارت بگذارید و بعد اینکه گرم شد مواد کیک را داخل آن ریخته و با کمک لیسک سطح آن را صاف کنید سپس ، به منظور خارج شدن هوای داخل کیک چند ضربه به قابلمه بزنید و از دم کنی بر روی درب آن استفاده کنید و اجازه دهید بر روی حرارت کم به مدت چهل و پنج تا شصت دقیقه بماند ، نوش جان.