طرز تهیه کیک فنجانی یزدی خانگی با توستر

مواد لازم کیک فنجانی خانگی با توستر

• آرد : 200 گرم
• تخم مرغ : 2 عدد
• شیر (پرچرب) : 1/2 پیمانه
• روغن مایع : 1/2 پیمانه
• بیکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری
• جوش شیرین : 1/8 قاشق چای خوری
• شکر : 1 پیمانه سرخالی
• هل : 1 قاشق چای خوری
• گلاب : 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه کیک فنجانی یزدی با توستر

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

همه مواد از نیم ساعت تا 1 ساعت در دمای محیط قرار بدین.

آرد بکینگ پودر و هل و 3 بار الک کنین.

تخم مرغ و شکر 5 دقیقه با دور تند همزن بزنین تا کرمی و کشدار بشه.

جوش شیرین و شیر و روغن رو اضافه میکنین و کمی هم میزنیم.

آرد رو در 2 مرحله به مواد اضافه میکنیم و با دور کند همزن کمی هم میزنیم در حد مخلوط شدن نه بیشتر.

قبل از شروع کار توستر رو با دو المنت بالا و پاین درجه 200 روشن میکنیم جدودا 1 ربع قبل تا کاملا داغ بشه ، سینی خود توستر پایین ترین طبقه میزاریم توری توستر رو طبقه وسط میزاریم.

کاپ ها رو از مواد پر میکنیم خیلی کم سر کاپ خالی میزاریم با چاقو آغشته به روغن + روی کیک میزنیم.

سینی کاپ کیک ها رو روی توری میزاریم المنت بالا رو خاموش میکنیم.

تا 10 دقیقه اول درجه روی 200 بعد از 10 دقیقه درجه روی 160 و حدودا 35 دقیقه طول میکشه تا جایی که روی کاپ ها طلایی بشه.

سایر نکات کیک یزدی در توستر

دوستان درباره توستر سوال زیاد داشتین.توسترهایی که المنت بالا و پاین همزمان باهم روشن میشه برای انواع نان و غذا مناسبه زیاد مناسب کیک و کاپ کیک نیست.من چون از شیر استفاده کردم 1 ق غ آرد بیشتر ریختم.از شکر دانه ریز استفاده کنین ، توستر من 50 لیتری ، این حجم مواد حدودا 12 تا کاپ به من داد.