طرز تهیه ماهی کباب با ماهی قزل آلا

طرز تهیه ماهی کباب با ماهی قزل آلا

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، طرز تهیه ماهی کبابی با توری و طرز تهیه ماهی کبابی قزل آلا و طرز تهیه ماهی کبابی روی گاز و ماهی کباب مریوان میلاد تیستر و طرز تهیه ماهی کبابی با سیخ و انواع ماهی کبابی در نم نمک.

مواد لازم کباب ماهی قزل آلا :

مواد لازم اندازه مقدار/کالری
فیله ماهی قزل آلا 200 گرم 100 گرم/100 کالری
روغن بادام زمینی یک چهارم فنجان 100 گرم/0 کالری
سس سویا 2 قاشق غذاخوری 100 گرم/64 کالری
سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری 100 گرم/22 کالری
پیاز خرد شده 2 قاشق غذاخوری 100 گرم/5 کالری
شکر قهوه ای یک و نیم قاشق چای خوری 100 گرم/362 کالری
سیر کاملا خرد شده یک حبه 100 گرم/120 کالری
زنجبیل آسیاب شده سه چهارم قاشق چای خوری 100 گرم/258 کالری
فلفل قرمز یک دوم قاشق چایخوری 100 گرم/22 کالری
روغن کنجد نصف قاشق چای خوری 100 گرم/0 کالری
نمک یک هشتم قاشق چای خوری 100 گرم/0 کالری
طرز تهیه ماهی کباب قزل آلا :

ابتدا فلفل قرمز را با رنده ریز و پیاز را با رنده درشت ، رنده کنید.سپس دو قاشق غذاخوری پیاز و نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز رنده شده را با روغن بادام زمینی و سس سویا و سرکه بالزامیک و سیر و شکر قهوه ای و زنجبیل و روغن کنجد و نمک ، مخلوط کنید.طرز تهیه ماهی کباب با ماهی قزل آلاطرز تهیه ماهی کباب با ماهی قزل آلا

طرز تهیه ماهی کباب قزل آلا

آن ها را خوب به هم بزنید.فیله های ماهی را داخل یک ظرف شیشه ای بگذارید و مواد مخلوط شده را روی آن ها بریزید. سطح ظرف را کاملا با پلاستیک بپوشانید و آن را به مدت 4 الی 6 ساعت در یخچال قرار دهید. منقل یا کباب پز را گرم نمایید.

توری کباب پز را کمی چرب کنید و آن را در فاصله 13 سانتیمتری شعله یا زغال ، قرار دهید. ماهی را از یخچال خارج نمایید. اطراف آن را کمی تمیز کنید و روی کباب پز بگذارید.هر از چندگاهی آن را بچرخانید تا هر دو طرف ماهی ، کبابی و پخته شود.

خواص کنجد :

نرم کننده معده و روده است.کره کنجد که در کانادا بنام تاهیتی معروف است و شبیه ارده است ، غذای خوبی برای رشد بچه هاست.برگ کنجد را اگر به سر بمالید ، باعث رشد و سیاهی موی سر می شود.ارده نرم کننده معده و روده هاست.کنجد فشار خون بالا را کاهش می دهد.کنجد ضد رماتیسم است.برای رفع ناراحتی کیسه صفرا مفید است.

نظرات
نظرات