طرز تهیه ماهی کباب با ماهی قزل آلا

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، طرز تهیه ماهی کبابی با توری و طرز تهیه ماهی کبابی قزل آلا و طرز تهیه ماهی کبابی روی گاز و ماهی کباب مریوان میلاد تیستر و طرز تهیه ماهی کبابی با سیخ و انواع ماهی کبابی در نم نمک.

مواد لازم کباب ماهی قزل آلا :

طرز تهیه ماهی کباب قزل آلا :

ابتدا فلفل قرمز را با رنده ریز و پیاز را با رنده درشت ، رنده کنید.سپس دو قاشق غذاخوری پیاز و نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز رنده شده را با روغن بادام زمینی و سس سویا و سرکه بالزامیک و سیر و شکر قهوه ای و زنجبیل و روغن کنجد و نمک ، مخلوط کنید.

آن ها را خوب به هم بزنید.فیله های ماهی را داخل یک ظرف شیشه ای بگذارید و مواد مخلوط شده را روی آن ها بریزید. سطح ظرف را کاملا با پلاستیک بپوشانید و آن را به مدت 4 الی 6 ساعت در یخچال قرار دهید. منقل یا کباب پز را گرم نمایید.

توری کباب پز را کمی چرب کنید و آن را در فاصله 13 سانتیمتری شعله یا زغال ، قرار دهید. ماهی را از یخچال خارج نمایید. اطراف آن را کمی تمیز کنید و روی کباب پز بگذارید.هر از چندگاهی آن را بچرخانید تا هر دو طرف ماهی ، کبابی و پخته شود.

خواص کنجد :

نرم کننده معده و روده است.کره کنجد که در کانادا بنام تاهیتی معروف است و شبیه ارده است ، غذای خوبی برای رشد بچه هاست.برگ کنجد را اگر به سر بمالید ، باعث رشد و سیاهی موی سر می شود.ارده نرم کننده معده و روده هاست.کنجد فشار خون بالا را کاهش می دهد.کنجد ضد رماتیسم است.برای رفع ناراحتی کیسه صفرا مفید است.