طرز تهیه کباب تابه ای با مرغ چرخ کرده

مواد لازم کباب تابه ای با مرغ چرخ کرده

• یک عدد سینه مرغ بدون استخوان
• یک ق غ خ آرد سفید
• کمی ادویه و نمک و فلفل
• کمی زعفران

طرز تهیه کباب تابه ای با مرغ چرخ کرده

اول یک عدد سینه مرغ بدون استخوان رو چرخ کنید .

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

بعد یک عدد پیاز متوسط رو داخلش رنده کنید .

سپس یک ق غ خ آرد سفید و کمی ادویه ونمک وفلفل بهش اضافه کنید در اخر کمی زعفران اضافه کرده وخوب مخلوط کنید بعد داخل دست گرد کرده وداخل روغن سرخ کنید .

اولش کمی آب میندازه ولی بعد که آبش جمع شد توی روغن سرخ میشه .سعی کنید حرارت رو کم کنید تا آرام آرام بپزه .

کباب تابه ای با مرغ چرخ کرده

اگر هم خواستید قالب بزنید روی یک کیسه فریزر کمی از گوشت رو پهن کنید وبا دست کمی چرب شده پهنش کنید تا صاف بشه .

سعی کنید گوشت خیلی قطور نباشه .بعد قالب مورد نظر رو زده وبعد با نوک چاقو دورش رو جدا کنید بعد خیلی آرام به ماهی تابه منتقلش کنید و بزارید تا بپزه .