طرز تهیه خوراک کدو سبز با گوجه

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه کدو سبز با گوجه مجلسی و دستور تهیه خوراک کدو سبز با گوجه و مواد لازم خوراک کدو سبز با گوجه و طرز تهیه خوراک کدو سبز با گوجه با رسپی خانگی و فوت و فن خوراک کدو سبز با گوجه خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی خوراک کدو سبز با گوجه و ترفندهای درست کردن کدو سبز با گوجه و زمان تهیه خوراک کدو سبز با گوجه و نکات مهم در تهیه خوراک کدو سبز با گوجه خانگی و تزیین خوراک کدو سبز با گوجه را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای تهیه خوراک کدو سبز با گوجه

طرز تهیه خوراک کدو سبز :

کدوها را پوست بگیرید و مربعی خرد کنید پیاز را هم ریز خرد کنید.

پیاز را سرخ کنید در حدی که نرم شود نیازی نیست خیلی سرخ شود و زردچوبه را داخل پیاز کمی تفت بدهید و کدو را اضافه کنید و بگذارید تا کدو نرم شود ولی گاهی هم بزنید که کدو به ته ظرف نچسبد بعد از اینکه کدو کمی نرم شد رب گوجه فرنگی را در گوشه ای از تابه سرخ کنید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد با کدو مخلوط کنید.

بعد گوجه فرنگی پوست گرفته شده و خرد شده یا رنده شده را اضافه کنید و بگذارید 5-6 دقیقه با کدوها بپزد و نمک و فلفل بزنید این خوراک تند ، خوشمزه تر می شود بعد کمی شنبلیله خشک کف دستتان بساوید و داخل خوراک بریزید و شعله گاز را خاموش کنید. تمام طعم و عطر این خوراک به شنبلیله خشک هست ولی بعد از اینکه سبزی خشک را ریختید دیگر نگذارید بپزد و شنبلیله هم زیاد نریزید که غذا را تلخ می کند.