طرز تهیه بولانی ماشی خوشمزه و ساده

مواد لازم برای بولانی ماشی

• آرد ترمیده (صفر سه) یک کیلو
• ماش دو پیمانه
• روغن
• نمک
• پیاز دو عدد
• آب

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه بولانی ماشی

آرد را با آب شیر گرم نمک و دو قاشق روغن مایع خمیر نماید .خمیر بولانی باید زیاد سخت نباشد . راحت هموار گردد . خمیر را بگذارید استراحت نماید . مقداری ماش را شسته آب پز طبخ نماید . روغن را داغ نموده پیاز را ریزه نموده با روغن سرخ نماید . آب ماش را بر طرف نموده روی روغن و پیاز علاوه نماید .مقداری آب بالای آن ریخته بگذارید ماش با روغن و پیاز مخلوط گردد . ماش تهیه شده را از روی حرارت دور نموده بگذارید سرد گردد . ذغاله های کوچک از خمیر برداشته مدور نازک هموار نموده و به مناصفه خمیر ماش را هموار نموده و بولانی را شکل نیم دایره محکم ببندید هنگام بریان نمودن باز نشود .

بعد پر نمودن بولانی ها را پشت و روی در بین روغن سرخ نموده و نماید .

نکات تکمیلی در مورد بولانی ماشی

بولانی ماشی جزو غذای ملل - سایر میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .

بولانی ماشی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .