طرز تهیه سوسیس سوخاری بدون پودر سوخاری
برای تهیه سوسیس سوخاری بدون پودر سوخاری ، می توانید از نان باگت خشک شده استفاده کنید. نان را خشک کنید ، خورد کرده و آسیاب کنید. سپس آن را با ادویه های دلخواهتان مخلوط کرده و سوسیس را در آن بغلتانید. می توانید از آرد ذرت هم به جای آرد سوخاری استفاده کنید تا سوسیس تردتر شود.
روش تهیه سوسیس سوخاری بدون پودر سوخاری
1. تهیه پوشش سوسیس سوخاری
نان باگت را خشک کنید ، خورد کرده و آسیاب کنید تا به صورت پودر در بیاید.
2. اضافه کردن ادویه :
پودر باگت را با ادویه های مورد علاقه (مثل نمک ، فلفل ، پودر سیر و...) مخلوط کنید.
3. غلتاندن سوسیس :
سوسیس را در تخم مرغ زده شده با کمی شیر ، سپس در مخلوط پودر باگت بغلتانید.
4. پخت :
سوسیس ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
نکات تهیه سوسیس سوخاری بدون پودر سوخاری
- برای تر شدن سوسیس ، می توانید از آرد ذرت به جای پودر باگت استفاده کنید.
- اگر سوسیس ها را می خواهید در فر بپزید ، آن ها را در مخلوط پودر باگت بغلتانید و در فر با دمای مناسب قرار دهید.
- برای اینکه سوسیس ترد و خوشمزه شود ، حتماً از روغن داغ استفاده کنید و سوسیس ها را در آن سرخ کنید.