در ادامه آموزش روش تهیه سیب زمینی با پنیر ورقه ای گودا مجلسی و دستور تهیه سیب زمینی با پنیر ورقه ای گودا و مواد لازم سیب زمینی با پنیر ورقه ای گودا و طرز تهیه سیب زمینی با پنیر ورقه ای گودا با رسپی خانگی و فوت و فن سیب زمینی با پنیر ورقه ای گودا خانگی و راز خوشمزگی سیب زمینی با پنیر ورقه ای گودا و ترفندهای درست کردن سیب زمینی با پنیر ورقه ای گودا و زمان تهیه سیب زمینی با پنیر ورقه ای گودا و نکات مهم در تهیه سیب زمینی با پنیر ورقه ای گودا خانگی و تزیین سیب زمینی با پنیر ورقه ای گودا را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای سیب زمینی با پنیر ورقه ای گودا

  • سیب زمینی بزرگ : 5 عدد
  • پنیر گودا خرد شده : 4 فنجان
  • پیازچه سبز خرد شده : 3 عدد
  • سوسیس پپرونی : به قطعات 1/4 تقسیم شده 500 گرم
طرز تهیه سیب زمینی با پنیر ورقه ای گودا

سیب زمینی با پنیر ورقه ای گوداطرز تهیه سیب زمینی با پنیر ورقه ای گوداطرز تهیه سیب زمینی با پنیر ورقه ای گودا

برای اینکه یک سیب زمینی خوشمزه با پنیر گودا تهیه کنید ابتدا باید دمای فر را روی درجه حرارت 200 قرار دهید و سپس سیب زمینی ها را شسته و داخل فر بگذارید تا به مدت 1 ساعت به خوبی کباب شود.

پس از یک ساعت که کاملا مغز پخت شدند از داخل فر بیرون بیاورید و بعد از بیرون آوردن سیب زمینی ها درجه حرارت فر را کاهش داده و روی 175 تنظیم کنید.

در مرحله بعدی سیب زمینی هایی که داخل فر پخته شدند را از وسط نصف کنید و داخل سیب زمینی ها را خالی کرده تا جایی که لایه ای نازک بر روی پوستش بماند و بعد سوسیس تند را به 4 قسمت به صورت نواری برش دهید تا نوارهای بریده شده کمی بپزید.

حال با چند نوار بریده شده سوسیس و 1 فنجان پنیر گودا داخل سیب زمینی ها را پر کنید و سپس روی آن را با پیازچه سبز ، فلفل و مابقی پنیر گودا پر کنید.

در نهایت سیب زمینی هایی که مغز آنها را پر کردید روی فویل مخصوص پخت قرار دهید.

آنها را داخل فر با دمای 175 درجه سانتیگراد در مدت زمان 30 دقیقه بگذارید تا به خوبی پخته شود و یا تا زمانی که مشاهده کردید پنیر سرخ شده است منتظر بمانید و بعد از فر خارج کنید.

سیب زمینی با پنیر ورقه ای گودا

طرز تهیه سس پنیر
مواد لازم سس پنیر
کره 100 گرم
آرد سفید 2 قاشق غذاخوری
شیر به مقدار کافی
پنیر گودا ورقه ای 3 ورق
پنیر پیتزا 100 گرم
زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک به مقدار کافی

طرز تهیه سس پنیر

برای تهیه سس پنیر رستورانی ابتدای کار کره را درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم ، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و اجازه می دهیم کره کاملا آب شود. در ادامه آرد به کره اضافه می کنیم.

در این مرحله آرد را تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. در ادامه شیر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند ، سپس نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه را به سس اضافه می کنیم.

حالا زمانی که شیر گرم شد ، پنیر گودا را به سس اضافه می کنیم ، سپس هم می زنیم تا پنیر درون سس آب شود و رنگ سس تغییر کند. در ادامه پنیر پیتزا را به سس اضافه می کنیم و به صورت مداوم هم می زنیم.

در نهایت پس از گذشت 3 تا 4 دقیقه سس را از روی حرارت بر می داریم ، سپس درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. در آخر این سس خوشمزه را به همراه سیب زمینی سرخ کرده سرو می کنیم. نوش جان.

این مطلب مفید بود؟
(0 رای)
0%

نوشتن نظرات

توجه : نظرات حاوی الفاظ نامناسب ، تهمت و افترا منتشر نخواهد شد.