مواد لازم برای املت لوبیا و میگو چینی
طرز تهیه املت لوبیا و میگو چینی
تخم مرغها را بهم برنید تا کف کرده و رنگ آن روشن شود ، میگوی رنده شده ، جوانه لوبیا ، پیازچه و زنجبیل را بیافزایید و مخلوط کنید ، کف ماهیتابه را با روغن کمی چرب کنید و ان را گرم کرده و یک چهارم املت را در ان ریخته و بپزید تا یک طرف آن سفت شود ، سپس برگردانید و طرف دیگر را بپزید ، املت را در بشقاب سرو نموده و باقی املتها را بپزید و با سس سرو نمایید
طرز تهیه سس
آرد ذرت و آب را در قابلمه ای با هم مخلوط کرده و سس سویا را بیافزایید و مرتب بهم بزنید تا بجوشد و غلیظ شود ، سپس بمدت یک دقیقه با حرارت ملایم بجوشد.
نکات تکمیلی در مورد املت لوبیا و میگو چینی
- املت لوبیا و میگو چینی جزو پیش غذا - املت و کرپ میباشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
- املت لوبیا و میگو چینی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .