در ادامه آموزش روش تهیه بورک ترکی ساده مجلسی و دستور تهیه بورک ترکیه و مواد لازم بورک ایرانی و طرز تهیه بورک با رسپی خانگی و فوت و فن بورک خانگی و راز خوشمزگی بورک و ترفندهای درست کردن بورک و زمان تهیه بورک و نکات مهم در تهیه بورک خانگی و تزیین بورک را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم بورک ترکی

طرز تهیه بورک ساده ترکی :

بورک ترکیطرز تهیه بورک ترکی ساده و فوریطرز تهیه بورک ترکی ساده و فوری

ابتدا مایه گوشتی را آماده میکنیم (دستور مایه گوشتی) و سپس سینی فر را چرب میکنیم حال زرده تخم مرغ و دو قاشق روغن را با هم مخلوط میکنبم و خوب هم میزنیم.

حال خمیر یوفکا را بر روی تخته میگذاریم و با برس مخلوط تخم مرغ روی خمیر یوفکا میکشیم تا انعطاف پذیری بیشتری داشته باشد.

حال مقداری از مواد گوشتی را مانند شکل روی خمیر یوفکا قرار میدهیم و مانند شکل خمیر را تا میکنیم و با برس باز هم از مخلوط تخم مرغ روی بورک میکشیم و در سینی فر میگذاریم.

بورک ترکی

حال سینی را در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه میگذاریم تا بورک ها آماده شود.

اگر بعد از این زمان هنوز روی بورک ها طلایی نشده بود 2 یا 3 دقیقه بالای فر را روشن میکنیم و سپس بورک ها آماده میباشد.

این مطلب مفید بود؟
(1 رای)
100%

نوشتن نظرات

توجه : نظرات حاوی الفاظ نامناسب ، تهمت و افترا منتشر نخواهد شد.