طرز تهیه جامبالایا | غذای اسپانیایی

مواد لازم برای جامبالایای فوری

• 1/4 پیمانه روغن زیتون
• 450 گرم سینه مرغ
• 3 عدد کرفس
• 1 عدد پیاز
• 1 عدد فلفل دلمه سبز
• 450 گرم سوسیس
• 2 حبه سیر
• 2 پیمانه آب مرغ
• 400 گرم گوجه فرنگی
• 1 پیمانه برنج

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه جامبالایای فوری

روغن را در یک ماهیتابه داغ کنید. مرغ را با نمک و فلفل طعم دار کنید. هر طرف آن را حدود 5 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. به قطعات 2 سانتی متری تقسیم کنید و کنار بگذارید.سبزیجات را داخل یک قابلمه بریزید. 5 دقیقه آن ها را هم بزنید و بپزید. سوسیس را اضافه کنید و 3 دقیقه بپزید. سیر را اضافه کنید و اجازه دهید با مواد 1 دقیقه بپزد. آب مرغ و گوجه فرنگی و نصف پیمانه آب را بیفزایید و بگذارید جوش بیاید. برنج و مرغ را اضافه کنید ، شعله را کم کنید و بگذارید 5 دقیقه آرام بپزد و در قابلمه را بگذارید. سپس از روی شعله بردارید. حدود 30 تا 35 دقیقه صبر کنید تا برنج نرم شود و بیشتر مایع جذب شود. روی آن نمک و فلفل بریزید و سرو کنید.

نکات

1- از سینه مرغ های بدون پوست و تکه شده استفاده کنید.

2- کرفس ، پیاز ، فلفل دلمه ای و سیر را ریز خرد کنید.

3- سوسیس ها را به قطعات 1٫5 سانتی متری خرد کنید.

4- می توانید از کنسرو گوجه فرنگی پوست کنده استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد جامبالایای فوری

• جامبالایا جزو غذای ملل - اسپانیا میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50 دقیقه میباشد .
• جامبالایا فوری را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .