طرز تهیه آیس پک شکلاتی خانگی و بیرونی [عکس تزیین]

مواد لازم برای آیس پک شکلاتی

• بستنی کاکائویی 200 گرم
• موز 1 عدد بزرگ
• سس شکلات یا شکلات آب شده مقداری
• شیر 2 قاشق غذاخوری
• اسمارتیز یا شکلات چیپسی برای تزیین

طرز تهیه آیس پک شکلاتی

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

مرحله اول : آماده کردن آیس پک شکلاتی

بستنی را از فریزر خارج کنید تا کمی نرم شود. این نکته را در نظر داشته باشید که بستنی شما نباید خیلی شل و آبکی شود. موز را داخل مخلوط کن ریخته تا کمی له شود. شیر و بستنی را به موز اضافه کنید. (اگر بستنی ساده است در این مرحله یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو هم اضافه کنید) دستگاه را روشن کرده تا مواد با هم مخلوط شوند. سعی کنید خیلی هم نزنید ، که بستنی رقیق نشود.

مرحله دوم : آماده کردن لیوان و تزیین

دیواره های لیوان را با سس شکلات یا شکلات آب شده تزیین کنید. وقتی شکلات کمی سفت شد ، آیس پک را داخل آن بریزید و با دراژه یا شکلات چیپسی تزیین کنید.

نکات کلیدی برای تهیه آیس پک شکلاتی

• مقدار شیری که داخل آیس پک استفاده می شود برای رقیق کردن بستنی است. بنابراین نباید خیلی زیاد داخل مواد بریزید.
• یرای زیباتر شدن ظاهر آیسپک شکلاتی می توانید ته ظرف از ترافل رنگی ، میوه و شکلات استفاده کنید. فقط در نظر داشته باشید که اگر خیلی زیاد بریزید چون داخل دسر آب می شوند باعث شیرین شدن بیش از حد آن می شوند.
• برای قوام و خوشمزه تر شدن دسر می توانید 2 قاشق خامه صبحانه داخل مواد آن بریزید.
• به دلخواه خود می توانید از مغزهای مختلف مانند گردو ، پسته و یا فندق خرد شده نیز داخل آن استفاده کنید.
• اگر مخلوط کن ندارید اصلا نگران نباشید ، چون برای مخلوط کردن مواد اولیه می توانید از چنگال و یا همزن برقی استفاده کنید. فقط باید ظرفهایی که استفاده می کنید سرد باشند تا بستنی زود آب نشود.
• اگر از بستنی شکلاتی استفاده می کنید نیازی به اضافه کردن پودر کاکائو نمی باشد.
• اگر برای تزیین لیوان آیس پک از شکلات تخته ای استفاده می کنید ، ابتدا به روش بن ماری آن را آب کنید و سپس استفاده کنید.
• می توانید برای دیزاین آیس پک شکلاتی از خامه و یا شکلات سفید نیز استفاده کنید.