ثبت بیوگرافی در گوگل
ثبت بیوگرافی در ویکی پدیا
تبلیغات

در این مطلب جدید در سال 1402 و سال 2024 ، در ادامه آموزش روش تهیه سوپ با اسکلت مرغ مجلسی و طرز تهیه سوپ ساده برای سرماخوردگی بدون مرغ و خوشمزه ترین سوپ مرغ و دستور تهیه سوپ با اسکلت مرغ و مواد لازم سوپ با اسکلت مرغ و طرز تهیه سوپ با اسکلت مرغ با رسپی خانگی و فوت و فن سوپ با اسکلت مرغ خانگی و راز خوشمزگی سوپ با اسکلت مرغ و ترفندهای درست کردن سوپ با اسکلت مرغ و زمان تهیه سوپ با اسکلت مرغ و نکات مهم در تهیه سوپ با اسکلت مرغ خانگی و تزیین سوپ جو با اسکلت مرغ را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای سوپ جو با اسکلت مرغ

  • اسکلت مرغ : یک عدد
  • شیر : چهار لیوان
  • پیاز : یک عدد
  • خامه : صد گرم
  • جو پرک : دو کاسه سوپ خوری
  • نمک و زعفران : به مقدار لازم
  • جعفری خردکرده : دو قاشق غذاخوری
  • نخودفرنگی : یک فنجان
طرز تهیه سوپ جو با اسکلت مرغ

برای تهیه این سوپ به یک عدد اسکلت مرغ که مقداری گوشت به آن باشد احتیاج داریم.طرز تهیه سوپ با اسکلت مرغطرز تهیه سوپ با اسکلت مرغ

سوپ جو با اسکلت مرغ

اسکلت مرغ و پیاز و نمک را حدود 3 الی 4 ساعت می پزیم ، سپس پیاز را دور ریخته ، آب مرغ را جدا کرده و گوشت های مرغ را نیز از اسکلت جدا و خرد می کنیم و در آب مرغ می ریزیم.

جو پرک را به آب مرغ اضافه می کنیم. سوپ حدود دو ساعت بپزد تا آب سوپ تبخیر شود و یک سوپ غلیظ و سفتی به دست آید. در حین پخت باید چندین مرتبه سوپ را هم بزنیم.

سوپ جو با اسکلت مرغ

شیر و کنسرو نخودفرنگی (به جای کنسرو می توان از نخودفرنگی تازه نیز استفاده کرد) را اضافه می کنیم. سوپ یک ساعت دیگر بپزد تا جا بیفتد. در حین پخت چندین مرتبه باید سوپ را هم بزنیم.

شعله را خاموش کرده ، نصف خامه را به سوپ اضافه می کنیم سوپ یک ساعت بماند تا کمی سرد شود و لعاب بیندازد.

با کمی زعفران آب کرده ، جعفری خردشده ، خامه و زرشک می توان روی سوپ را تزئین کرد.

همچنین سوپ را می توان با کمی زعفران آب کرده ، جعفری خردشده و کنسرو نخودفرنگی و زرشک تزئین کرد.

سوپ جو با اسکلت مرغ

کالری موجود در سوپ جو با اسکلت مرغ
  • مقدار کالری موجود در کل سوپ حدود 2100 کیلوکالری می باشد.
  • مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست خوری از این سوپ 200 کیلوکالری می باشد.

بیوگرافی

پیج اینستاگرام نم نمک

این مطلب مفید بود؟
(0 رای)
0%

نظر دادن