طرز تهیه سوپ سرد آواکادو با دستور خانگی

مواد لازم سوپ سرد آواکادو

• آواکادوی رسیده 3 عدد
• ماست 2 پیمانه
• گردو ⅓ پیمانه
• شوید تازه ⅓ پیمانه
• پیاز قرمز ریز خرد شده ⅓ پیمانه (نیمی از یک پیاز کوچک)
• سرکه 1 قاشق غذاخوری
• نمک 1 قاشق چایخوری

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه سوپ سرد آواکادو

دو عدد از آواکادوها را از وسط نصف کرده و هسته آنها را در می آوریم. داخل آنها را با کمک قاشق خارج کرده و در دستگاه بلندر یا مخلوط کن می ریزیم. ماست ، گردو ، شوید ، پیاز ، سرکه ، نمک و یک پیمانه آب به آن اضافه کرده و آنقدر می زنیم تا به حالت پوره در آید.

سپس روی آن را پوشانده و به مدت حدودا یک ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا سرد شود. در این مدت ، آواکادوی سوم را نصف کرده و هسته آن را خارج می کنیم. آن را چهار قاچ کرده و سپس هر قاچ را به قطعات 1 سانتیمتری خرد می کنیم. سوپ سرد شده را در چهار کاسه یا لیوان می ریزیم و روی آنها را با خرده های آواکادو و شوید تزئین کرده و سرد سرو می کنیم.

نکات تکمیلی در مورد سوپ سرد آواکادو

سوپ سرد آواکادو جزو سوپ میباشد

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .

سوپ سرد آواکادو را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .