طرز تهیه سوپ لبو زنجبیلی با دستور خانگی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، سوپ لبو زنجبیلی و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و مجلسی به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت سوپ لبو زنجبیلی را در آشپزخانه نم نمک به شما آموزش خواهیم داد

مواد لازم سوپ لبو زنجبیلی

• شیر نارگیل 500 میلی لیتر
• قرص عصاره سبزیجات 5 عدد
• چغندر قرمز بزرگ 3 عدد
• سیر 3 حبه
• پیاز سفید 1 عدد
• روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
• زنجبیل 1 قاشق غذاخوری
• نمک ½ قاشق چای خوری
• فلفل سیاه تازه آسیاب شده ¼ قاشق چای خوری
• جعفری در صورت تمایل
• چغندر پخته و نوراری خردشده در صورت تمایل برای سرو
• نان تست شده در صورت تمایل برای سرو

طرز تهیه سوپ لبو زنجبیلی

در یک ظرف روی حرارت متوسط روغن را گرم کنید. پیاز را خرد کرده ، به مدت 5 دقیقه در روغن تفت دهید.

زنجبیل و سیر رنده شده را نیز به تابه اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه با پیازها تفت دهید.

چغندرها را پوست گرفته و خرد کنید و قرص های عصاره سبزیجات را داخل 5 لیوان آب حل کرده و به مخلوط اضافه کنید.

مخلوط را به جوش بیاورید. سپس شعله را کم کنید و اجازه دهید تا در حدود 20 دقیقه حرارت ببینند تا چغندرها نرم شوند و بتوان به راحتی چنگال را داخل آن فرو کرد.

سپس با کمک گوشت کوب برقی یا میکسر سوپ را به شکل پوره درآورید. در آخر شیر نارگیل و نمک و فلفل را به سوپ اضافه نمایید. بعد از 2 دقیقه سوپ آماده می شود.

سوپ را با جعفری ، چغندرهای پخته شده ژولین و نان تست تزیین و سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد سوپ لبو زنجبیلی

سوپ لبو زنجبیلی جزو سوپ میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .

سوپ لبو زنجبیلی را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .