مواد لازم سوپ نخود فرنگی با بلغور
- بلغور : 1 پیمانه
- سینه مرغ ریش شده : 1/2 پیمانه
- نخود فرنگی : نصف پیمانه
- پیاز : 1عدد
- کره : 1 قاشق
- نمک : کمی
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با بلغور
دستور تهیه سوپ نخود فرنگی با بلغور
سینه مرغ را با پیاز بپزید سپس استخوان مرغ جدا کرده و آن را ریز کنید. بلغور و نخود فرنگی را داخل قابلمه همراه با آب مرغ بپزید تا بلغور و نخود خوب بپزد و له شود. کره و نمک را اضافه کنید. با دستگاه سوپ رو له کنید و در آخر آب لیمو ترش را هم به سوپ اضافه کنید.