طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با دستور خانگی

مواد لازم برای سوپ کدو :

• هویج خرد شده : 1 پیمانه
• ساقه کرفس خرد شده : 1 پیمانه
• سیب زمینی خرد شده : 1 پیمانه
• پیاز نگینی شده : 1 عدد متوسط
• کدو حلوایی : نصف 1 عدد کوچک
• کره : 1 قالب کوچک
• آب مرغ : 2 پیمانه
• نمک و ادویه : به میزان لازم

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی :

همه موادی که از قبل خرد کرده اید را به جز کدو تنبل داخل یک ظرف ریخته و به همراه کره در مدت زمان 5 دقیقه تفت بدهید .

بعد از تفت خوردن مواد آب مرغ را به مواد بیافزایید و فرصت بدهید تا کاملا پخته شود.

در مدت زمانی که مواد در حال پختن هستند پوست کدو تنبل را به خوبی جدا کنید و داخل آن را تمیز کرده و بدون تخمه در اندازه های مساوی خرد کنید و به موادی که در حال طبخ هستند بیافزایید.

زمانی که مشاهده کردید مواد کاملا نرم شدند شروع به صاف کردن آنها با هم زن برقی بکنید تا کاملا صاف و یکدست شوند و مانند پوره رقیق در بیایند.

در نهایت می توانید این پیش غذای خوشمزه را سرو کرده و نوش جان کنید.

این سوپ مقوی به علت وجود کدو حلوایی سرشار از ویتامین های مختلفی است که در درمان سرماخوردگی و تقویت قوای جسمی کودکان نقش بسزایی دارد.

نکات تکمیلی در مورد سوپ کدو حلوایی

• سوپ کدو حلوایی جزو سوپ میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
• سوپ کدو حلوایی را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - دسر - سرو کنید .
• همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .