طرز تهیه مثلث پنیری با دستور خانگی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه مثلث پنیری مجلسی و دستور تهیه مثلث پنیری و مواد لازم مثلث پنیری و طرز تهیه مثلث پنیری با رسپی خانگی و فوت و فن مثلث پنیری خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی مثلث پنیری و ترفندهای درست کردن مثلث پنیری و زمان تهیه مثلث پنیری و نکات مهم در تهیه مثلث پنیری خانگی و پنیر مثلثی چیست و تزیین مثلث پنیری را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم مثلث پنیری

• آرد : 1 پ
• بکینگ پودر : نصف ق مربا خوری
• نمک : 1 سوم ق مرباخوری
• شکر : 1 ق مربا خوری
• پنیر پیتزا : 100 گرم
• پنیر پارمزان : 1 ق غ خوری پر
• شوید و جعفری خرد شده مخلوطشون باهم : 1 ق غ
• زرده تخم مرغ : 1 عدد
• خامه : 175 گرم

طرز تهیه مثلث پنیری

آرد و نمک و شکر و بکینگ پودر رو مخلوط کنید خامه رو بهش اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیری شه بعد حدود 60 گرم از پنیر پیتزا و پنیر پارمسان و جعفری و شوید رو اضافه کنید و هم بزنید تا خمیرتون جمع شه.

بعد رویه سطحی کاغذ روغنی بندازین و کمی آرد بپاشین با وردنه خمیرو باز کنید به ضخامت حدود نیم سانت و به قطعات مثلثی برش بدین تو سینی فر چرب شده با کمی فاصله بچینید حالا رویه مثلث ها زرده تخم مرغ بمالید و از مابقی پنیر پیتزا روشون خوب بریزین و تو فر 200 درجه که از قبل گرم شده حدود 25 دقیقه تا وقتی رویه مثلث ها مثل عکس طلایی بشه قرار بدین و بعد آماده شدن میتونین با هر مدل دیپ ترجیحا پنیری که باهاش همخوانی داره یا هرگونه سس سرو کنید.

نکته

• اگر خمیر خیلی چسبنده بود میتونید کمی آرد بزنید ولی زیاد نباشه که خشک شه ، خمیرش در کل یه مقدار چسبنده هستش
• اگر برایه مهمانی سرو میکنید چون بکینگ پودر داره بابد به محض تهیه خمیر پخته بشه توصیه من اینه که مقدار کمی از پنیر روشو بریزین بذارین تو فر نیم پز بشه و 15 مین قبل سرو مابقی پنیدو بریزین و تو فر بذارین تا کامل بپزه و طلایی بشه که هم گرم سرو شه هم پنیرش نرم باشه .البته چون خیلی ساده است میتونید روز مهمانی آن را تهیه کنید.
• می تونید توش کالباس و ذرت هم بریزید.