طرز تهیه کوکو سیب زمینی و قارچ

مواد لازم :

• سیب زمینی خرد شده 400گرم
• قارچ خرد شده 200گرم
• سیر له شده 2 حبه
• تخم مرغ زده شده 1 عدد
• پیاز خرد شده 1 قاشق غذاخوری
• نمک وفلفل به مقدار لازم
• آرد به مقدار لازم
• روغن به مقدارلازم
• کره 2 قاشق غذاخوری

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

کوکو سیب زمینی و قارچ

طرز تهیه :

ابتدا سیب زمینی ها را به مدت 11 دقیقه در قابلمه حاوی آب جوش و نمک بپزید و سپس آبکش نموده و با پشت چنگال آنها را له کنید . در همین فاصله کره را در تابه ریخته قارچ و سیر را به آن اضافه کرده به مدت پنج دقیقه تفت دهید . سپس روغن اضافی آن را خارج کنید . سیب زمینی ، نمک ، فلفل ، سیر ، قارچ ، پیاز و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده کاملا هم بزنید . مخلوط را چهار قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل کوکوی گرد دربیاورید و روی آنها آرد پاشیده تا کاملا آغشته شود. روغن را در تابه گرم کرده و کوکو را به مدت 11 دقیقه روی حرارت سرخ کنید تا طلایی شود.

نکات تکمیلی در مورد کوکو قارچ و سیب زمینی

• کوکو قارچ و سیب زمینی جزو انواع کوکو میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
• کوکو قارچ و سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
• همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .