مواد لازم برای پنکیک ذرت
- آرد سفید : 1 پیمانه
- سفیده تخم مرغ : 1 عدد
- شیر : دو سوم پیمانه
- کنسرو ذرت : 1 عدد ، 200 گرمی
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
- روغن : برای سرخ کردن
- چاتنی گوجه فرنگی : برای سرو
طرز تهیه پنکیک ذرت
دستور پخت پنکیک ذرت
آرد ، سفیده تخم مرغ ، شیر و نصف از ذرت را در غذاساز یا مخلوط کن ریخته تا پوره ای شکل شود. نمک ، فلفل و مابقی ذرت را به مخلوط اضافه کنید.
روغن را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه را برداشته ، داخل تابه بریزید و دو طرف پنکیک را سرخ کنید تا طلایی شود.
پنکیک های آماده شده را در ظرف مورد نظر چیده و با چاتنی گوجه فرنگی یا به دلخواه با سس کچاپ یا تند سرو نمایید.