طرز تهیه پپروناتا با دستور خانگی

مواد لازم برای پپروناتا

• فلفل دلمه ای سبز : 2 عدد خلالی شده
• فلفل دلمه ای قرمز : 2 عدد خلالی شده
• فلفل دلمه ای زرد : 2 عدد خلالی شده
• پیاز بزرگ : یک عدد خلالی شده
• سیر : 3 حبه ورقه ورقه
• پودر آویشن : یک دوم قاشق غذاخوری
• گوجه فرنگی : 4 عدد ، نگینی
• ریحان تازه : 5 یا 6 ساقه
• روغن مایع : یک چهارم پیمانه
• آب لیموترش : به میزان لازم
• نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

طرز تهیه پپروناتا

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

تابه ای متوسط انتخاب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. مقداری روغن داخل آن بریزید و بگذارید تا روغن داغ شود.سپس پیاز را داخل آن بریزید و سه دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود.

بعد فلفل های خلالی شده را به پیازدر حال تفت اضافه کنید و 4 تا5 دقیقه دیگر تفت دهید ، بعد از این تایم سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید. به سبزیجات کمی نمک و آویشن اضافه کنید.

سپس گوجه فرنگی را به بقیه مواد اضافه کنید و حرارت را بالا ببرید و اجازه دهید همه مواد 2 تا 3 دقیقه دیگر بپزند.

بعد حرارت را خاموش کنید و ریحان خرد شده را داخل سبزیجات پخته شده بریزید.

نمک و فلفل غذا را بچشید و در صورت تمایل مقداری آب لیموترش به آن اضافه کنید.

پیروناتا را میتوانید در کنار مرغ ، ماهی و یا روی نان یا کلا به تنهایی سرو کنید.