طرز تهیه چیز پاف مرغ با دستور خانگی

مواد لازم چیز پاف مرغ

• آرد : 1 پیمانه
• آب : 1 پیمانه
• نمک : به میزان لازم
• پنیر خامه ای : 50 گرم
• تخم مرغ : 4 تا 5 عدد
• کره : 75 گرم
• پنیر پیتزا : 100 گرم
• گوشت مرغ پخته یا ژامبون : 1 فنجان
• پیاز سرخ کرده : 2 قاشق غذاخوری
• فلفل دلمه ای خرد شده و تفت داده : 1 عدد
• خلال بادام بو داده : 3 قاشق غذاخوری
• سس مایونز : 1/3 پیمانه
• ادویه ٬ نمک ٬فلفل٬ آویشن و پودر سیر : به میزان لازم

طرز تهیه چیز پاف مرغ

آب و کره را روی حرارت قرار داده تا جوش بیاد بعد آرد را الک کرده و نمک را افزوده و مرتبا هم زده تا صاف و یکدست شود و آب آن تبخیر شود و از ظرف جدا شود .سپس کنار گذاشته تا خنک شود.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

دستور تهیه چیز پاف مرغ مجلسی

بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه به آن اضافه کرده هم زده نیمی از پنیر را اضافه کرده هم زده تا کاملا مخلوط شود بعد خمیر را داخل قیف ریخته در سینی فر که قبلا چرب کردیم با قیف به صورت دایره میریزیم (مثل شیرینی نون خامه ای) .

برای مواد داخل چیز پاف باید گوشت مرغ را با پیاز سرخ کرده و فلفل دلمه ای که تفت دادیم خلال بادام و ادویه و سس مایونز ریخته مخلوط میکنیم.

فر که داغ شد سینی خمیر را داخل فر گذاشته و سریعا یک لیوان آب سرد کف فر میریزیم و در فر را میبندیم. بعد از پخت از سر یا ته نان یه کوچولو برداشته و داخل اونو از مواد بزارین.

روی خمیر را کمی سفیده تخم مرغ و پنیر ریخته در فر گرم با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا30 دقیقه میپزیم.

دستور تهیه چیز پاف مرغ شیک و مجلسی

میتونین داخل نونارو با مواد گوشتی ٬ قارچ ٬ …. بسته به ذائقتون پر کنین.