دستور تهیه کتلت سیب زمینی و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و خوشمزه به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت دستور تهیه کتلت سیب زمینی را در آشپزخانه نم نمک به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای کتلت سیب زمینی

طرز تهیه کتلت سیب زمینیطرز تهیه کتلت سیب زمینی ساندویچی خانگیطرز تهیه کتلت سیب زمینی ساندویچی خانگی

طرز تهیه کتلت سیب زمینی

پیاز و فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید.نخود فرنگی را هم با مقداری آب ، نمک و روغن بپزید. مراقب باشید تا له نشود.

تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را داخل روغن تفت دهید .تا طلایی رنگ شود.

بعد به پیاز سرخ شده فلفل دلمه ای را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید. نخود پخته شده را هم به همراه زعفران به پیاز و فلفل دلمه ای اضافه کنید.

سپس حرارت را خاموش کنید تا مواد کمی خنک شوند.

سیب زمینی ها را با کمی آب و نمک بپزید . بعد از اینکه سیب زمینی ها پخته شدند آنها را پوست بگیرید و با گوشتکوب خوب له کنید.

سیب زمینی های له شده را با مخلوط نخود فرنگی و فلفل دلمه ای ، پودر سوخاری ، تخم مرغ ها ، نمک ، فلفل و زردچوبه با هم مخلوط کنید تا مایه یکدستی به وجود بیاید.

تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.

از مایه کتلت به اندازه یک نارنگی کوچکی بردارید و با کف دست فرم دهید و داخل روغن سرخ کنید. بعد از اینکه کتلت ها سرخ شدند آنها را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.

بعد در کنار سبزیجات سرو کنید.

دستور تهیه کتلت سیب زمینی

نکات تکمیلی در مورد کتلت سیب زمینی

کتلت سیب زمینی جزو کتلت و شامی میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .

کتلت سیب زمینی را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

این مطلب مفید بود؟
(2 رای)
20%

نوشتن نظرات

توجه : نظرات حاوی الفاظ نامناسب ، تهمت و افترا منتشر نخواهد شد.