برای تهیه “مربای خرمالو” ابتدا خرمالو رو پوست می گیریم له می کنیم و با شکر رو حرارت ملایم مدت 15 دقیقه هم می زنیم...

طرز تهیه مربای خرمالو و مواد لازم آن

  • خرمالوی رسیده 400 گرم
  • سیب رنده شده 1 عدد
  • هل سبز نیم کوب 1 ق چ
  • گلاب 1 لیوان
  • آبلیمو 1 ق س

مربای خرمالومربای خرمالو | دستور و طرز تهیهمربای خرمالو | دستور و طرز تهیه

نحوه پخت خرمالو

ابتدا پوست خرمالوها را جدا کنید و بعد سیب را پوست بکنید و رنده کنید.

سیب رنده شده را به همراه شکر داخل یک قابلمه لعابی بریزید و روی حرارت قرار دهید .گلاب را هم در این فاصله اضافه کنید و اجازه دهید گلاب با شکر حل شده بجوشد . بعد حرارت زیر قابلمه را کم کنید و مدام کف روی مربا را با قاشق بگیرید تا هم تلخی آن گرفته شود و هم رنگ مربا شفاف شود.

پس از اینکه شهد مربا انقد جوشید که قوام آورد ، خرمالوی پوست گرفته شده را به شهد مربا اضافه میکنیم تا به مدت 5 دقیقه خرمالو هم با بقیه مواد بجوشد و جا بیفتد .در پایان پخت هم آبلیمو و هل را اضافه میکنیم و مربا را از روی حرارت بر میداریم و درقابلمه را میگذاریم و یک 12 ساعت اجازه میدهیم بماند و کم کم سرد شود.سپس مربای آماده شده را داخل ظرف مورد نظر میریزیم و در آن را میبندیم و در یخچال نگهداری میکنیم.

طرز تهیه مربای خرمالو

نکات تکمیلی در مورد مربای خرمالو

  • مربای خرمالو جزو مربا و کمپوت میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
  • مربای خرمالو را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .

این مطلب مفید بود؟
(0 رای)
0%

نوشتن نظرات

توجه : نظرات حاوی الفاظ نامناسب ، تهمت و افترا منتشر نخواهد شد.


تصویر امنیتی