طرز تهیه نان سیر در ماهیتابه و بدون فر

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه نان سیر در ماهیتابه مجلسی و دستور تهیه نان سیر بدون فر در ماهیتابه و مواد لازم نان سیر در ماهیتابه و طرز تهیه نان سیر در ماهیتابه با رسپی خانگی و فوت و فن نان سیر در ماهیتابه خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی نان سیر در ماهیتابه و ترفندهای درست کردن نان سیر در ماهیتابه و زمان تهیه نان سیر در ماهیتابه و نکات مهم در تهیه نان سیر بدون فر در ماهیتابه خانگی و تزیین نان سیر در ماهیتابه را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای پخت نان سیر بدون فر

دستور پخت نان سیر بدون فر با نان تست یا باگت

اگر نان تست برش خورده در دسترس داشتید فقط کافی است اطراف نان را که کمی سفت هست رو با چاغوی اره ای برش داده و جدا کنید. اگر نان باگت دارید سر و ته نان را جدا کنید و برش های تقریبا دو سانتی به نان بدهید.

آماده سازی سس

برای این منظور کره را آب کرده با روغن زیتون مخلوط می کنیم. حالا سیر رنده شده ، نمک و فلفل ، پودر آویشن و جعفری را با هم مخلوط می کنیم و یه سس خوش عطر و رنگ و بو بدست میاریم.

طبخ نان سیر

در این مرحله تابه مقاوم به حرارت مثل تابه های گریل یا تابه چدنی را روی گاز با شعله ملایم بگذارید تا گرم شود. حالا داخل یک دیس نان ها را بچینید و از سس آماده شده با قلموی آشپزی تمام سطح نان را پوشش دهید.کف تابه گرم شده رو کمی چرب کنید و نان ها را داخل تابه بچینید تا اینکه کاملا برشته و طلایی شوند.

در این مرحله پنیر پیتزا را روی نان ها بریزید. فقط مواظب باشد تا از تکه های پنیر کف تابه نیفتد. درب تابه را بگذارید تا پنیر کاملا ذوب شوند حالا نون سیر ما آماده شده و میتوانید با مقداری جعفری تزیین کنید. نوش جان

نکات مهم و فوت و فن های نان سیر بدون فر

1. نان سیر را برای بیش از حد طلایی شدن حرارت ندهید تا نان خشک نشود.
2. در صورت امکان روغن زیتون بودار را کاملا جایگزین کره کنید تا نان سالم تری داشته باشید.