مضرات بادام زمینی(پسته شامی) برای تیروئید + عوارض

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، مضرات بادام زمینی برای تیروئید و بادام زمینی برای پرکاری تیروئید و آجیل مناسب برای کم کاری تیروئید و آیا کره بادام زمینی برای کم کاری تیروئید مضر است و زرشک برای کم کاری تیروئید و خواص گردو و کشمش برای تیروئید و هویج برای تیروئید کم کار و درمان قطعی کم کاری تیروئید و ایا پسته شامی برای تیروئید ضرر دارد و پسته شامی برای کم کاری تیروئید در نم نمک.

عوارض و مضرات بادام زمینی(پسته شامی) برای تیروئید

بادام زمینی یکی از مواد غذایی گواتروژن محسوب می شود و می تواند باعث اختلال در عملکرد تیروئید و تشدید گواتر شود.

به نظر می رسد بادام زمینی و کره بادام زمینی باعث کم کاری تیروئید می شوند.

مصرف بیش از اندازه و بی رویه انواع کلم ، چغندر ، ترب ، سیب زمینی ، ذرت ، چاودار-نوعی غله- ، خردل و انواع مغزهای خام هم منجر به بروز بیماری گواتر می شود.

بی توجهی به مصرف اینگونه مواد غذایی موجب اختلال در جذب ید بدن می شود اما اگر همین مواد غذایی پخته شود مواد گواتروژن آنها تجزیه می شود و دیگر مانع جذب ید در بدن نخواهد شد.

البته این مواد غذایی ترکیبات مفید و مهمی دارد بطور مثال کلم ها از منابع خوب کلسیم به شمار می رود بنابراین توصیه می شود این مواد غذایی بصورت پخته شده مصرف شود.

مواد غذایی که مبتلایان به کمکاری تیروئید نباید مصرف کنند

کم کاری تیروئید در زنان شایع تر است و در زنان باردار ، می تواند باعث سقط جنین یا ضعف عصبی در نوزاد شود. برخی از مواد غذایی که باید مبتلایان به کم کاری تیروئید از مصرف آنها اجتناب کنند عبارتند از :

کلم ، شلغم و بادام زمینی

افرادی که دچار کمبود ید هستند نباید از سبزیجات چلیپایی زیاد مصرف کنند. غده تیروئید برای تولید هورمون تیروئید ، نیاز به ید دارد و این نوع گیاهان به ویژه اگر زیاد مصرف شوند ، می توانند مانع از جذب ید شوند. البته این بیماران باید از مصرف خام برخی صیفی جات و حبوبات مانند انواع کلم ، شلغم و بادام زمینی که دارای ترکیبات گواترزا (Goitrogens) هستند نیز خودداری کنند. مواد غذایی حاوی ترکیبات گواترزا درصورتی که به صورت پخته مصرف شوند ، حرارت سبب غیر فعال شدن ترکیبات گواترزا می شود.

غذاهای حاوی کلسیم

مکمل های کلسیم یا مواد غذایی حاوی کلسیم ، مانند شیر را نباید با داروهای تیروئید همزمان مصرف کرد ، زیرا تاثیرگذاری داروها را کاهش می دهد. مکمل کلسیم را با فاصله 4 ساعت یا بیشتر مصرف کنید.

سس مایونز و کره

مصرف مواد غذایی چرب مانند کره ، سس مایونز و چربی های حیوانی ، میزان هورمون تیروئید را کاهش می دهد. در بیماران مبتلا به کم کاری تیروئید ، چون ناهنجاری های لیپیدی یعنی بالا رفتن کلسترول وتری گلیسرید (هیپرکلسترولمی و هیپرتری گلیسریدمی) به وجود می آید ، لذا توصیه های تغذیه ای جهت بهبود ناهنجاری های لیپیدی نیز داده می شود و این بیماران باید در مصرف چربی ها دقت داشته باشند.

مصرف بیش از حد فیبر

فیبر اضافه موجود در مواد غذایی مانند حبوبات ، غلات سبوس دار ، میوه و سبزی می تواند در سیستم گوارشی در عملکرد داروهای تیروئید تداخل ایجاد کند. مصرف این مواد غذایی را محدود کنید اما به طور کامل حذف نکنید ، زیرا هورمون های تیروئید سبب افزایش حرکات روده می شود و در صورت کمبود این هورمون ها در بیماران مبتلا به هیپوتیروئیدیسم ، ممکن است یبوست ایجاد شود؛ به همین دلیل بهتر است این بیماران حواسشان به میزان فیبر رژیم غذایی خود باشد و با نوشیدن مایعات کافی (آب) از بروز یبوست جلوگیری کنند.

در صورت ابتلا به پرکاری تیروئید از مصرف چه غذاهایی باید اجتناب کنید؟

تا اینجا با غذاهایی آشنا شدید که در صورت ابتلای شما به پرکاری تیروئید می توانند برای بدنتان مفید باشند. از سوی دیگر ، لازم است بدانید که در این شرایط ، ضروری است از مصرف برخی غذاها اجتناب کنید که در ادامه با آن ها آشنا می شوید.

ید بیش از اندازه

خوردن بیش ازحد غذاهای سرشار از ید ممکن است منجر به پرکاری تیروئید می شود یا در برخی موارد باعث بدتر شدن این بیماری شود. بر طبق گزارش موسسه ملی بهداشت (NIH) ، یک قاشق چای خوری نمک یددار حاوی 304 میکروگرم ید است. غذاهای دریایی بیشترین ید را دارند. فقط یک گرم جلبک دریایی حاوی 2/23 میکروگرم یا 02/0 میلی گرم ید است.

با توجه به توصیه های NIH ، دوز ید توصیه شده برای هر نفر به صورت روزانه حدود 150 میکروگرم (15/0 میلی گرم) است. این دوز حتی در رژیم غذایی کم ید کمتر نیز هست؛ بنابراین ، برای اینکه ید بیش ازاندازه ای دریافت نکنید مهم است که از مصرف غذاهای دریایی زیر اجتناب کنید :

• ماهی
• جلبک دریایی
• میگو
• خرچنگ ها
• سوشی
• کاراگینان (carrageen)
• آگار (agar)
• آلژینات (alginate)

همچنین لازم است از مصرف سایر غذاهایی که ید زیادی دارند خودداری کنید. این غذاها عبارت اند از :

• شیر و لبنیات
• پنیر
• زرده تخم مرغ
• نمک یددار
• آب یددار
• برخی رنگ های خوراکی

برخی داروها نیز دارای ید هستند که عبارت اند از :

• آمیودارون (آمیودارون)
• شربت های سرفه
• ماده حاجب پزشکی
• مکمل های گیاهی یا ویتامین ها

غذاهای حاوی گلوتن

در برخی افراد ، گلوتن ممکن است با ایجاد التهاب به تیروئید آسیب برساند. حتی اگر به حساسیت یا عدم تحمل گلوتن دچار نیستید ، ممکن است محدود کردن غذاهای حاوی گلوتن برای شما مفید باشد؛ بنابراین ، مهم است که برچسب محصولات را برای وجود مواد غذایی حاوی گلوتن بررسی کنید. این مواد غذایی عبارت اند از :

• گندم
• جو
• مخمر آبجو
• مالت
• چاودار
• چاودم
• سویا

اگرچه سویا حاوی ید نیست ، اما مطالعات نشان می دهد که مصرف آن موجب مشکل در درمان پرکاری تیروئید در حیوانات می شود؛ بنابراین توصیه می شود که از مصرف غذاهای حاوی سویا خودداری کنید یا مصرف این غذاها را محدود کنید :

• شیر سویا
• سس سویا
• توفو
• خامه سویا

کافئین

غذاها و نوشیدنی های حاوی کافئین مانند قهوه ، چای ، نوشابه و شکلات می توانند علائم پرکاری تیروئید را تشدید کنند و منجر به افزایش اضطراب و تحریک پذیری و همچنین عصبی شدن و ضربان قلب سریع شوند. اگر کافئین این تاثیر را بر روی شما نیز می گذارد اجتناب از مصرف آن یا محدود کردن مصرف آن می تواند برای شما مفید باشد. می توانید به جای نوشیدنی های کافئین دار از چای های گیاهی و آب طعم دار استفاده کنید.