سوغات مراغه (آذربایجان شرقی) از خوراکی تا صنایع دستی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، سوغات مراغه آذربایجان شرقی و لیست سوغاتی های شهر مراغه و معروفترین ره آورد مراغه و سوغاتی مهم مراغه و سوغات مراغه چیست و محصولات شهر مراغه و سوغاتی روستاهای مراغه و خوراکی های مراغه و غذاهای مراغه و از مراغه چی سوغاتی ببریم.

سوغات مراغه (آذربایجان شرقی) از خوراکی تا صنایع دستی

مَراغه(ماراغا) یکی از شهرهای استان آذربایجان شرقی و مرکز شهرستان مراغه است که به زبان تورکی آذربایجانی صحبت می کنند. پس از شهر تبریز دومین شهر بزرگ و پرجمعیت استان می باشد. این شهر در کنار رودخانه صوفی چای در دامنه جنوبی کوه سهند و در 135 کیلومتری جنوب مرکز استان واقع شده است.

در ادامه لیست تمام سوغاتی های شهر مراغه را در سایت نم نمک ببینید.

باسلوق و سجوق

باسلوق و سجوق از شیرینی های محبوب و سوغات مراغه است که با شیره انگور طبیعی تهیه می شود. مراغه تاکستان های زیادی دارد و شیره انگور هم به عنوان یکی از محصولات طبیعی مراغه شناخته می شود و تهیه فرآورده های مختلف از شیره انگور در مراغه بسیار رایج است. باسلوق از نشاسته ، گلاب ، کره ، پودر نارگیل و گردو تهیه می شود. سجوق هم از شیرینی های محبوب مراغه است که در تهیه آن از نشاسته ، شیره انگور ، مغز بادام ، گلاب و هل استفاده می شود.

حلوای مخصوص شهر مراغه

حلوای مراغه از شیره انگور مغز گردو و آرد نخود تهیه می شود. طعم و مزه هر حلوایی که تاکنون چشیده اید را فراموش کنید و فقط یک مرتبه چشیدن این حلوا را امتحان کنید . حتماً طعم خوش حلوای مخصوص شهر مراغه هرگز از حافظه تان پاک نخواهد شد.

صابون مراغه

بیش از نیم قرن است که صابون سنتی مراغه خود را در سبد سوغات مراغه جای داده و توسط مسافران وگردشگرانی که به این شهر سفر می کنند در تمام نقاط کشور گسترده می شود. یکی از امتیازات صابون مراغه شیمیایی نبودن مواد اولیه آن است وهمین امتیاز توانسته سالها مشتریان خود را حفظ کند.

دوشاب یا شیره انگور

دوشاب یا شیره انگور یکی از مهم ترین محصولات آذربایجان شرقی و سوغات مراغه می باشد. آذربایجانی ها از دوشاب برای تهیه بسیاری از خوراکی ها و شیرینی ها استفاده می کنند. انگور میوه ای است که در مراغه به دلیل آب وهوای مناسبش رشد خوبی دارد و هرساله در فصل پاییز باغداران برداشت خوبی از میوه انگور رادارند.

خشکبار نمونه کشوری مراغه

به دلیل وجود باغهای فراوان در مراغه و روستاهای اطراف آن فرصت مناسبی برای کشاورزان و باغداران قرار داده است که از محصولات خود در شکل های مختلف از جمله به صورت خشکبار استفاده کنند. محصولات خشکباری که از دیرباز در این منطقه تهیه می شود عبارتند از : گونه های مختلف کشمش ،  مغز بادام و گردو ،  فندق ،  قیسی ،  آلوچه و غیره.این مصولات با کیفیتی بی نظیر و تناژ بالا در کارخانه های بسته بندی مراغه تنظیف و بسته بندی و صادر می شود. قابل ذکر است که مراغه در پرورش سیب و انگور و خشکبار ،  شهرت جهانی دارد و محصولات آن به کشورهای اروپائی صادر می گردد.

عسل سهند مراغه

دامنه های سهند طبیعتی بکر و گل های وحشی ای دارد ، همین باعث می شود زنبورهای این منطقه بهترین و با کیفیت ترین عسل را  تولید کنند. از نظر کمیت هم مقدار زیادی عسل در مراغه تولید شده و به نقاط مختلف صادر می شود. عسل مراغه کیفیت بی نظیری دارد و استانداردهای غذایی برخی کشورهای دیگر هم کیفیت این عسل را تایید می کنند.

شیرینی چای مراغه

شیرینی پزان مراغه ای علاوه بر تولید آب نبات و شاخه نبات نوعی دیگر از شیرینی را جهت  استفاده به همراه چای تولید و تهیه می کنند. به اصطلاح محلی به  آن چای شیرینی سی گفته می شود که بسیار خوش مزه و خوش طعم بوده و در مراغه تولید می شود.

چرم طبیعی مراغه

صنعت دباغی و چرم سازی مدت زمان طولانی است که در شهر مراغه رواج دارد و به عنوان یکی از قدیمی ترین صنایع مراغه شناخته می شود. کارخانه های بزرگ تهیه چرم در مراغه به فعالیت مشغول هستند و امروز مراغه به قطبی در تولید و صادرات چرم تبدیل شده است.

فرش ابریشم مراغه

صنعت فرش اصلی ترین صنعت در بیشتر نقاط آذربایجان محسوب می شود و در همین راستا این صنعت با دارا بودن هنرمندان زبردست در طراحی و بافت در مراغه پا به پای دیگر مراکز عمده فرش از جمله تبریز رشد داشته است. فرش مراغه در دو نوع ابریشمی و پشمی می باشد که فرش ابریشم عمدتا به خارج از کشور صادر شده و از منابع ارز آوری محسوب می گردد و فرش پشمی با طرحهای گوناگون و تنوع بیشتر در تجارت داخلی در گردش است

بیشینه سفال در مراغه

از زمانی که بشر شکل دادن گل رس و پختن آن و تهیه لوازم زندگی خود به وسیله آن را شناخت صنعت سفالگری پیدا شد و به دلیل برخوردار بودن مراغه از دیرینه تاریخی بسیار کهن صنعت سفالگری و کاشی کاری و سرامیک از زمانهای دور و دراز در اینجا رواج داشت. نمونه های یافت شده از آثار سفالین در این منطقه در موزه ایلخانی مراغه به معرض نمایش گذاشته شده است .

محصولات ارگانیک باغات حاصلخیز مراغه

اگر می خواهید بدانید سوغات شهر مراغه چیست باید به باغات این شهر سری بزنید تا متوجه بسیاری از محصولات ارگانیک آن شوید. با توجه به موقعیت جغرافیایی و قرارگیری این شهر در دره ای حاصلخیز ، محصولات کشاورزی به خوبی رشد می کنند و انواع میوه ها ، صیفی جات و … به بار می نشیند. از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره داشت :

17 نوع سیب

26 نوع انگور

5 نوع بادام

11 نوع آلوچه

فرآورده های دامی

لبنیات یکی از غذاهای اصلی مردم مراغه را تشکیل می دهد و به همین دلیل هم سلامت جسمانی بالایی را در مردم این شهرستان می بینید. اگر به دنبال کره حیوانی ، پنیر های شور و خوشمزه ، سرشیر و خامه ، ماست محلی و ماست چکیده هستید می توانید به روستاهای اطراف شهرستان مراجعه کنید تا این لبنیات ناب را میل کنید و یا به عنوان سوغاتی خریداری نمایید.

گیاهان دارویی و عرقیات گیاهی : از دامنه سهند تا جلگه مراغه