گران قیمت ترین ماهی های خوراکی ایران [عکس]

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، گران قیمت ترین ماهی خوراکی و گران قیمت ترین ماهی های خوراکی ایران و جهان و خوشمزه ترین ماهی در ایران و بهترین ماهی جنوب بدون استخوان و قیمت گرانترین ماهی جنوب و خوشمزه ترین ماهی بندرعباس و پرفروش ترین ماهی در ایران و گرانترین ماهی دنیا و گرانترین ماهی خلیج فارس و انواع ماهی جنوب با قیمت در نم نمک.

گران قیمت ترین ماهی های خوراکی شمال و جنوب ایران

در ادامه گران قیمت ترین ماهی های خوراکی ایران را در سایت نم نمک معرفی خواهیم کرد.

ماهی حلوا سفید

ماهی حلوا سفید (زبیدی) جزء دسته گرانترین ماهی جنوب و مرغوب ترین آن ها می باشد. صرف نظر از طعم و مزه عالی آن ، علت محبوبیت این ماهی جنوبی عدم وجود تیغ در گوشت آن است. همچنین خرید ماهی حلوا سفید به علت نداشتن ضایعات ، یک خرید با صرفه اقتصادی به حساب می آید. برای جداسازی پولک های ماهی نیازی به استفاده از چاقو نمی باشد و با شستن بدن ماهی به آسانی تمیز می گردد.

حلوا برشته یکی از غذاهای محبوب اهالی جنوب است که آوازه آن به سایر نقاط کشور نیز رسیده است. این ماهی را به صورت قلیه و شکم پر نیز مصرف می نمایند اما طبخ آن به شکل سرخ کرده در روغن طرفداران بیشتری دارد. البته باید این را در نظر داشته باشید که برای پخت ماهی از روغن های سالم استفاده نموده و از بالابردن درجه حرارت و دود کردن روغن به هنگام طبخ ممانعت به عمل آورید.

ماهی راشگو

ماهی راژگو یا راشگو یکی دیگر از ماهیان مرغوب جنوب کشور و جزء گروه گرانترین ماهی جنوب می باشد. نامی بومی این ماهی ، آهوی دریا است که نشان از اصالت بالای آن دارد. در اغلب مهمانی های اعیانی خوزستانی ها از این ماهی استفاده می شود. ماهی راژگو گوشت بسیار نرم و لطیفی دارد و سفیدی آن قابل توجه می باشد.

این ماهی بسیار خوش طعم است و توجه افرادی که علاقه ای به خوردن غذاهای دریایی ندارند را نیز به خود جلب نموده است. ضایعات این ماهی نیز همچون ماهی حلوا اندک است لذا برای خانواده های پرجمعیت کاملاً مقرون به صرف می باشد. این ماهی در فصل زمستان تا اواخر بهار صید شده و به همین دلیل میزان تقاضای آن در این دو فصل زیاد است.

ماهی شوریده

ماهی شوریده جزء ماهیان پُرخاصیت است که حاوی مواد مغذی حائز اهمیتی برای بدن می باشد. این ماهی را معمولاً به صورت گریل شده و شکم پُر مصرف می کنند. تعداد استخوان های شوریده اندک است و در عین حال اندازه آن ها بزرگ است که همین امر سبب شده با بتوان آن ها را به راحتی از گوشتش جدا نمود.

از آنجایی که صید این ماهی بیشتر در زمستان است و در تابستان صید آن کمتر می شود ، لذا قیمت آن در فصل تابستان بالاتر می رود.

این ماهی بسیار کم کالری می باشد و برای رژیم های درمانی لاغری بسیار موثر واقع می گردد. ماهی شوریده یک انتخاب مناسب برای دریافت مواد ریز مغذی مورد نیاز کودکان ، زنان باردار و سالمندان می باشد.

ماهی سرخو

ماهی سرخو نیز جزء دسته گرانترین ماهی جنوب است که گوشت سفید صورتی لطیف آن مناسب کبابی و قلیه می باشد. دلیل طبخ این ماهی به صورت کبابی ، چربی های مفید تجمع یافته آن می باشد که طعم فوق العاده ای به ماهی کباب شده می بخشند.

در یک روز تعطیل اگر قصدخوشگذرانی در باغ ویلای خود را دارید ، ماهی سرخو یک انتخاب عالی برای وعده ناهار می باشد! از طعم بی نظیر ماهی کبابی لذت تعطیلات دو چندان خواهد شد!

گرانترین ماهی شمال کشور

ماهی هوکی از گرانترین و مرغوب ترین ماهی های شمال کشور ایران که در دریای خزر یافت می شود و بیش ترین رشد را در رودخانه های گیلان و مازندران دارد ، ماهی سفید دریایی می باشد. این ماهی غزل آلا از بدنی دوکی شکل و رنگ سربی برخوردار بوده و نوع نر این ماهی گوشتی تر از نوع ماده می باشد و برجستگی هایی بر روی سر ماهی سفید نر وجود دارد که آن را از ماهی سفید ماده متمایز می کند. البته ماهی سفید به صورت دریایی و پرورشی در بازار به فروش می رسد که بیش ترین فروش ماهی سفید با توجه به قیمت گرانی که دارد ، مربوط به ماهی سفید دریایی است.