معادل فارسی کرانچی در فرهنگستان زبان و ادب فارسی

فرهنگستان زبان و ادب فارسی واژه «کروچنده» را به جای «کرانچی» مصوب کرده است.

به جای «کرانچی» چه بگوییم؟

به گزارش نم نمک ، گروه علوم و فناوری غذا زیرمجموعه گروه واژه گزینی فرهنگستان زبان و ادب فارسی واژه های «کروچنده» و «کروچندگی» را به جای «کرانچی» و «کرانچینِس» مصوب کرده است.

در توضیح این واژه ها عنوان شده است :

کروچنده : crunchy (کرانچی)

ویژگی ماده غذایی ای که در هنگام جویدن در دهان به علت شکنندگی صدا ایجاد می کند.

کروچندگی : crunchiness

خاصیت بافت ماده غذایی ای که در هنگام جویدن به علت شکننده بودن در دهان صدا ایجاد می کند.

«کروچ کروچ» در لغت نامه به معنی «آواز چیزهای ترد و شکننده زیر دندان چون قند و نان خشک و خیار و مانند آن» آمده است.