طرز تهیه محلبی کادایف مجلسی با دستور خانگی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، طرز تهیه محلبی ساده و طرز تهیه محلبی با نشاسته ذرت و طرز تهیه محلبی با بیسکویت و طرز تهیه محلبی با خامه و دسر کادایف مجلسی و طرز تهیه دسر کادایف گردویی و طرز تهیه محلبی با آب و طرز تهیه کادایف ساده در نم نمک.

مواد لازم محلبی کادایف

• کادایف : 300 گرم
• کره : 2 ق غ
• شکر : نصف پیمانه
• شیر : 5 لیوان
• وانیل : 1 ق م
• کره : 2 ق غ
• آرد : 3/4 لیوان
• نشاسته (ذرت یا گندم) : نصف لیوان
• شکر : 1 لیوان

طرز تهیه محلبی کادایف

ابتدا رشته های کادایف را ریز خرد کرده و داخل ماهیتابه کره را اب کرده و کادایف را با حرارت خیلی کم تفت میدهیم وقتی رنگ کادایف تغییر کرد شکر را اضافه کرده هم زده و از رو حرارت برمیداریم.

شیر ، شکر ، آرد و نشاسته همه را باهم داخل قابلمه ریخته میزاریم روی حرارت مدام هم میزنیم تا مایع سفتی شبیه فرنی بدست بیاد وقتی ب غلظت مورد نظر رسید وانیل و کره را اضافه کرده هم زده از رو حرارت برداشته حالا کف ظرف مورد نظر کمی از رشته کادایف ک تفت دادیم ریخته بعد یک لایه از محلبی به همین شکل تا اخر بعد به شکل دلخواه تزیین کنید.

رشته کادایف رو تو لوازم قنادی یا فروشگاه های بزرگ می توانید تهیه کنید.