دستور تهیه ژله میوه

مواد لازم برای ژله میوه

• پودر ژلاتین : 2قاشق سوپخوری
• آب : 2 پیمانه
• شکر : 150 گرم
• اسانس مورد نظر : 1/8 قاشق چایخوری
• میوه فصل مخلوط : حدودا یک کیلوگرم

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه ژله میوه

بهتر است برای جلوگیری از چسبیدن ژله به قالبتان آن را از خوب شسته و خشک کنید و به مدت نیم ساعت در فریزیر قرار دهید در این فاصله میوه ها را خوب شسته و بعد از خشک کردن آنها را پوست بگیرید و به شکل مکعب برش بزنید.

در این مرحله قالب را از فریزر خارج کرده و تکه های میوه را با چیدمانی زیبا داخل آن قرار داده و قالب را به فریزر برگردانید و نیم ساعت دیگر به آن زمان دهید و در این مرحله 2 پیمانه آب را در قابلمه ای ریخته و اجازه دهید بجوشد.

بعد از جوشیدن آب پودر ژلاتین را به قابلمه افزوده و هم بزنید تا خوب حل شود سپس اسانس مورد نظرتان را اضافه کرده و قابلمه را از روی شعله بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.

قالب را از فریزر بیرون آورید و ژله را روی آن بریزید و برای 2 تا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا خوب بسته شود و بعد از اینکه ژله خوب بسته شد آن را از یخچال بیرون آورده در دیس پذیرایی برگردانید و ژله را میتوانید با بستنی و قطعات میوه و یا با خامه تزیین کرده و میل کنید.

نکات تکمیلی در مورد ژله میوه

ژله میوه جزو دسر - انواع ژله میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و 20دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .

ژله میوه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .