مواد مورد نیاز سالاد ماکارونی قارچ و مرغ
- یک بسته ماکارونی شکل دار (پاستا)
- 250 گرم سینه مرغ (در صورت نداشتن سینه مرغ می توانید از کالباس استفاده کنید)
- 300 گرم خیار شور
- 300 گرم ذرت پخته
- 300 گرم کنسرو قارچ و یا سرخ شده
- سس سفید بسته به سلیقه
- 300 گرم زیتون خرد شده
- 100 گرم هویج رنده شده
- 200 گرم نخود فرنگی پخته شده
- نمک ، فلفل و آبلیمو به مقدار لازم
روش آماده سازی سالاد ماکارونی قارچ و مرغ
ماکارونی یکی از مواد مورد استفاده در غذا های ایتالیایی می باشد که با ذائقه تمام افراد مناسب می باشد.
گام اول : ابتدا ماکارونی ها را داخل یک قابله بزرگ پر از آب میریزیم و کمی نمک اضافه کرده و با توجه به دستور پشت بسته ماکارونی ها را می پزیم.
گام دوم : سپس سینه مرغ را به صورت آب پر اماده می کنیم طوری که کاملا پخته شده باشد و راحت ریش ریش شود. ولی اگر بخواهیم از کالباس استفاده کنیم که من پیشنهاد نمی دهم باید آن را به صورت نگینی و کوچک خرد نمایید.
گام سوم : تمام مواد را در یک ظرف بزرگ مخلوط می کنیم سپس ماکارونی پخته شده را با مواد مخلوط کرده و کاملا هم می زنیم.
گام چهارم : سپس در پایان کار ، نمک ، فلفل و آب لیمو را در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم .
برای کسانی که رژیم ندارند و می خواهن از سالاد ماکارونی بیشتر لذت ببرند می توانند در مخلوط آب لیمو کمی سس مایونز نیز بریزند تا لذیذ تر شود.
برای افراد رژیمی نیز به جای اضافه کردن سس مایونز از روغن زیتون و یا مخلوط ماست و آبلیمو می توان استفاده نمود.