طرز تهیه ساندویچ مکزیکی با سس مخصوص

مواد لازم ساندویچ مکزیکی

• گوشت چرخ شده : 500 گرم
• پیاز : 1 عدد متوسط
• پنیر موتزارلا : 400 گرم
• پنیر ریکوتا : 1 پیمانه
• رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
• نان پیتا : 4 عدد
• روغن زیتون : 100 گرم
• سس اسپاگتی : به مقدار لازم
• روغن مایع : به میزان لازم

طرز تهیه ساندویچ مکزیکی

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

ابتدا گوشت چرخ شده را با پییاز رنده شده کاملا ورز دهید و کمی نمک و فلفل و ادویه به آن اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بماند تا گوشت طعم دار شود.

سپس آن را در روغن تفت دهید تا قهوه ای شود .

رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا کاملا تغییر رنگ دهد.

پنیر ریکوتا و پنیر موتزارلا را در ظرفی مخلوط کنید و نیمی از آن را به مواد اضافه نموده و خوب هم بزنید.

نان پیتا (یا نان لواش) را بر روی میز پهن کنید و کمی روغن زیتون بر روی آن بمالید و از مخلوط روی آن ریخته و کمی پنیر بر روی آن بپاشید و نان را ببندید یا بپیچید.

ساندویچ آماده شده را به مدت 2 دقیقه در مایکروفر قرار دهید.

ساندویچ مکزیکی را با سس اسپاگتی (سس گوجه فرنگی) میل کنید.

نکات مهم :

• در دستور اصلی ساندویچ مکزیکی از پیاز استفاده نمیشود و تنها از ادویه های تند استفاده میشود ولی ما با اضافه کردن یک عدد پیاز طعم آن را با ذائقه ایرانی نزدیک تر کرده ایم .
• در دستور اصلی از 200 گرم سوسیس خرد شده هم استفاده میشود … ولی مسلما سوسیس مکزیکی با سوسیس ایرانی قابل قیاس نیست و بهتر است حذف شود. ولی چنانچه تمایل به استفاده از سوسیس دادرید مقدار 200 گرم سوسیس را نگینی خرد کرده وبعد از قهوه ای شدن گوشت به آن اضافه کنید و با مواد تفت دهید و سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.