مواد لازم :
- ارد 100 تا 110 گرم
- فیله مرغ 1 عدد
- پیازکوچک 1عدد
- سیر 1 حبه
- تخم مرغ 1 عدد
- شیر 1/2 پیمانه
- ماست پرچرب سه قاشق
- روغن مایع 50 گرم
- پنیرپیتزا ، پنیرچدار 80 گرم
- فلفل دلمه رنگی نگینی خردشده 1/2 پیمانه
- بکینگ پودر 1 ق چ
- خمیرمایع 1/2 ق چ
- نمک وفلفل ، پودراویشن به میزان لازم
طرز تهیه
خمیرمایه روبا یک قاشق چ شکروکمی اب ولرم مخلوط کرده بذارین عمل بیاد. اردوبکینگ پودرمخلوط والک شود . فیله مرغ روباپیازکمی تفت داده نمک وفلفل رواضافه می کنیم .
درظرفی کمی تخم مرغ روبزنین شیرماست وپنیرها وبعد خمیرمایه واخرکاراردرواضافه وهمه موادرومخلوط کرده بذارین 1 ساعت استراحت کنه مایع کمی شل هست . کاپ هاروتا نیمه پرکرده داخل سینی ودرفرپیش گرم 180 درجه به مدت 30 دقیقه گذاشته تاروی مافین طلایی بشه .من اخرکارکمی گریل زدم.