مواد لازم اسنک با ماهیتابه رژیمی
مواد لازم برای تهیه یک عدد اسنک | |
---|---|
گوشت مرغ بدون استخوان و نگینی خرد شده (ترجیحا فیله) | 100 گرم |
پیاز کوچک | 1 عدد |
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
قارچ متوسط حلقه شده | 2 عدد |
پنیر پیتزای رنده شده | 2 قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه اسنک با ماهیتابه رژیمی
ابتدا پیاز را رنده کنید و تکه های مرغ را با پیاز رنده شده ، نمک و فلفل سیاه آغشته کنید ، روی آن را سلفون بکشید و حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند.
روغن را در تابه روی حرارت ملایم داغ کنید و سپس تکه های مرغ را در آن سرخ کنید تا به رنگ طلایی درآیند.
فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را به مرغ اضافه کرده و چند دقیقه با هم تفت دهید تا نرم شوند.
نان های تست را به روش ارائه شده در فوق آماده کنید ، سپس مواد تفت داده شده را روی آن ها بریزید و با کمی پنیر پیتزای رنده شده روی آن را بپوشانید.
یک لایه دیگر نان تست روی آن قرار دهید و سپس نان های تست را در تابه سرخ کنید و برای پرس شدن اسنک ، یک جسم سنگین روی آن قرار دهید.