کتلت قارچ | دستور تهیه کتلت قارچ

مواد لازم برای کتلت قارچ

• قارچ : نیم کیلو
• سیر : 2 حبه
• تخم مرغ : 3عدد
• آرد یا خمیر نان باگت : نصف لیوان
• سبزیجات معطر : 2 قاشق
• نمک و فلفل : به میزان لازم
• روغن : به میزان لازم

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه کتلت قارچ

قارچ ها را پس از شستن و خشک کردن چرخ کنید و به خمیر نان باگت و سبزیجات معطر مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را به قارچ اضافه کنید و خوب هم بزنید .اگر مایه شما شل بود به آن کمی آرد اضافه کنید.بعد نمک و فلفل را به همراه 2 حبه سیر له شده به مخلوط مواد کتلت اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن مقداری روغن بریزید تا داغ شود.از مواد کتلت آماده شده به اندازه یک گردو بردارید و با دست آن را فرم دهید و در روغن بریزید. حرارت را کم کنید تا یک طرف کتلت سرخ شود و بعد طرف دیگر آن را برگردانید و به همین شکل تمام کتلت ها را سرخ کنید.

نکات تکمیلی در مورد کتلت قارچ

• کتلت قارچ جزو غذاهای رژیمی میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
• کتلت قارچ را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
• همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .