مواد لازم سالاد بروکلی
- بروکلی 1عدد متوسط
- ذرت پخته 1استکان
- هویج پخته 1عدد
- گردوی خرد شده و شوید خرد شده به میزان لازم
- پنیر لبنه 2ق غ
- ماست چکیده 3 ق غ
- سیر 1حبه
- نمک کمی
طرز تهیه
بروکلی را ریز خرد کرده وشسته اب را جوش اورده یه کوچولو نمک بریزین داخلش بروکلی را اضافه کرده چند جوش بزنه بریزین تو الک اب سرد روش بگیرین.
هویج پخته شده و رنده شده ذرت پخته همه را با هم مخلوط کرده ماست و پنیر را تو یه ظرف دیگه مخلوط کرده مواد را بهش اضافه کرده به همراه گردو شوید و نمک مخلوط کرده اگه خیلی سفت بود یه ق غ مایونز اضافه کنین مایونز اختیاریه.