طرز تهیه سوپ ماست خانگی و خوشمزه

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، سوپ ماست و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و مقوی به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت سوپ ماست را در آشپزخانه نم نمک به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم جهت تهیه سوپ ماست

• جو پرک : 1 لیوان
• آب : به میزان لازم
• نخود پخته : نصف لیوان
• نمک : به میزان لازم
• کوفته قلقلی : به میزان لازم
• مواد لازم : مایع مخصوص سوپ ماست
• ماستیک : کاسه
• آرد : 2 قاشق سر خالی
• تخم مرغ : یک عدد
• آبلیمو : یک قاشق
• نمک : به میزان لازم
• ماست : برای روی سوپ
• شوید و در صورت تمایل نعنا ( هر دو خشک باشد ) : کمی
• روغن مایع : 2 تا 3 قاشق

طرز تهیه سوپ ماست

جو پر داخل قابلمه می ریزم با آب و نخود می گذاریم بجوشد بعد مایع مخصوص سوپ را با مواد آماده می کنیم (همه مواد را با هم مخلوط می کنیم ) کمی از آب سوپ را به مواد اضافه کرده و مایع را همراه با هم زدن داخل قابلمه می ریزیم مرتب هم می زنیم تا بجوشد.

بعد زیر آن را کم می کنیم تا قوام بیاید در یک ماهی تابه کوفته قلقلی ها را سرخ کرده بعد از اینکه روغن آن را گرفتیم اضافه می کنیم در آخر هم نعنا و شوید خشک را پودر می کنیم با کمی روغن تفت می دهیم کمی از آن را نگه می داریم بقیه داخل سوپ می ریزیم و زیر سوپ را خاموش می کنیم.

و با بقیه نعنا داغ روی آن را تزیین می کنیم و با آبلیمو سرو می کنیم .

نکات تکمیلی در مورد سوپ ماست

سوپ ماست جزو سوپ میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 45دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .

سوپ ماست را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .