طرز تهیه حمص با نخود فرنگی خانگی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، حمص با نخود فرنگی و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و مجلسی به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت حمص با نخود فرنگی را در آشپزخانه نم نمک به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم حمص با نخود فرنگی :

• آب به مقدار لازم
• 200 گرم نخود فرنگی تازه یا منجمد
• 1 قاشق غذاخوری شکر
• 2 قاشق غذاخوری ارده
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخور پودر زیره
• نصف قاشق غذاخوری فلفل
• نمک به مقدار لازم
• 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
• نعناع تازه به مقدار لازم (اختیاری)

هوموس یک غذای عربی ، یونانی است که تقریبا هر روز در بیشتر خانه های لبنانی تهیه می شود. اما این هوموس از نخودفرنگی تهیه شده و یک پیش غذای خوشمزه است.

طرز تهیه حمص با نخود فرنگی :

آب ، نخود فرنگی و شکر را در یک قابلمه بجوشانید تا زمانی که نرم شود ، حدود 5 تا 7 دقیقه.

آب اضافی را با آبکش گرفته و اجازه دهید نخود ها سرد شوند.

نخود فرنگی ، ارده ، یک قاشق روغن زیتون ، پودر زیره ، فلفل ، نمک و آبلیمو را در یک مخلوط کن ریخته و خوب هم بزنید.

هوموس را در ظرف مورد نظرتان ریخته و روی آن یک قاشق روغن زیتون بریزید.

با نعناع تازه تزئین و میل کنید.