کدو ماده غذایی سرشار از ویتامین C،ویتامین A، منیزیم،پتاسیم،منگنز، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین است.

دلمه کدو ماستی
مواد لازم :

برای روی دلمه :

  • ماست
  • سیرداغ
  • کره
  • فلفل قرمز پرک شده
  • 1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی
طرز تهیه :

پوست کدوهارو بکنید به دو انگشت حلقه حلقه خرد کنید بعد داخل کدو را خالی کنید برای مواد داخل پیاز را روی بلغور رنده کنید گوشت چرخ کرده ، رب ، ادویه جات را اضافه کنید چند تکه از کدو که از داخل کدو خالی کردید بریزید و خوب ورز بدید و داخل کدو ها را با این مواد پر کنید و داخل قابلمه بچینیدروش کدوها یک لیوان آب جوشیده شده بریزید و کره و روغن مایع و رب اضافه کنید با شعله کم بپزید دلمه هارا داخل ظرف سرو بچینید.طرز تهیه دلمه کدو ماستیطرز تهیه دلمه کدو ماستی

رب و فلفل را در کره تفت بدید ماست سیر دار و سس آماده شده را روی دلمه ها بریزید و سرو کنید. نوش جان

منبع : جستجوگر نم نمک

این مطلب مفید بود؟
(0 رای)
0%

نظر دادن