قیمه مرغ از غذاهای لذیذ ایرانی است در ادامه طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه قیمه مرغ :
طرز تهیه قیمه مرغ :

باید ابتدا لپه را برای چند ساعت خیس کنیم. مرغ ها را با نمک و فلفل و زردچوبه آغشته می کنیم و در مقداری روغن سرخ می کنیم.طرز تهیه قیمه با مرغ و تزیین با زرشکطرز تهیه قیمه با مرغ و تزیین با زرشک

پیازها را نگینی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. سبک که شد لپه هایی که خیس خورده و آبکش کردیم را اضافه می کنیم. مقدار کمی که تفت خورد ، سه لیوان آب می ریزیم و اجاز می دهیم که لپه ها کامل بپزد.

رب گوجه و زرشک را در مقداری روغن تفت می دهیم و نمک مورد نیازشان را اضافه می کنیم و بعد از پخت لپه ، رب و زرشک و مرغ ها را به لپه ها اضافه می کنیم.

اگر لازم بود یک لیوان آب هم داخل قابلمه می ریزیم. به همراه چوب دارچین. می گذاریم حدود 1 ساعت دیگر خورش کامل جا بیفتد. برای تزیین می شود از زرشک و سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنیم.

این مطلب مفید بود؟
(1 رای)
100%

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 1,770