عوارض پرخوری بر قلب و بروز بیماری های قلبی

عوارض پرخوری بر قلب و تشدید بیماری های قلبی

پرخوری ، مصرف سیگار ، فشار خون ، چاقی ، استرس ، عدم تحرک ، بیماری قند و ارث از عواملی است که فرد را بیش از دیگران در معرض ابتلا به ناراحتی های قلبی قرار می دهد.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

عواملی مانند پرخوری ، سرما ، کولاک و باد شدید دردهای قلبی بیمار را شدت می بخشد.

اما یکی از مهمترین عوارض ناگوار چاقی حاصل از پُرخوری و بدخوری ، زیاد شدن چربی خون و در پی آن ، نارسایی شریان‏ های مغذی و عروق خون‏ دهنده عضله قلب است که در اثر تنگ شدن عروق فوق ، سکته‏ های قلبی و مغزی را در پی خواهد داشت.

پرخوری چیست؟

پرخوری به همان سادگی است که به نظر می رسد : پرخوری یعنی خوردن بیش از آن مقداری که بدن نیاز دارد یا دریافت کالری بیش از آن که بدن می سوزاند. پرخوری فقط به این معنی نیست که شما یک وعده غذایی حجیم و زیاد میل کنید ، پرخوری همچنین می تواند به این معنا باشد که شما به طور منظم غذاهایی بخورید که کالری بیشتر از آنچه لازم است به بدن برسد و باعث افزایش وزن شود.

هر غذایی میزان انرژی متفاوتی دارد که به وسیله کالری اندازه گیری و سنجیده می شود. وقتی شما غذا می خورید در واقع کالری و انرژی به بدن خود می رسانید. بدن این انرژی را به عنوان سوخت برای تنفس ، گردش خون و ساخت سلول های جدید به کار می برد و همچنین از این انرژی برای انجام فعالیت های روزانه استفاده می کند. میزان کالری که بدن لازم دارد به سن ، جنسیت و میزان فعالیت شما بستگی دارد. برای مثال یک مرد 25 ساله که در مسابقات دو ماراتون شرکت می کند از یک زن 65 ساله که دوبار در هفته تنیس بازی می کند کالری بیشتری نیاز دارد.

اگر شما کالری بیشتری از آن میزان کالری های که به بدن وارد می کنید را بسوزانید می توانید وزن خود را ثابت نگه دارید. وقتی بدن شما کالری زیادی دریافت می کند و نمی تواند این میزان کالری را بسوزاند و مصرف کند ، آنها را به صورت چربی ذخیره می کند که باعث افزایش وزن می شود. اگر چه در بدن هر فردی باید مقداری چربی وجود داشته باشید ولی مقدار زیاد چربی می تواند باعث بروز مشکلات جدی در بدن شود.

پرخوری چگونه بر سلامت قلب تأثیر می گذارد؟

شایع ترین خطر تهدید کننده سلامتی ناشی از پرخوری ، چاقی و اضافه وزن است. چاقی ، بسیاری از مشکلات و مسائل تهدیدکننده سلامتی را به دنبال خواهد داشت. با این حال خطرات احتمالی زیر سلامت افرادی که دچار اضافه وزن بوده و هنوز در زمره افراد چاق دسته بندی نمی شوند را تهدید می نماید :

• فشار خون بالا
• کلسترول خون بالا
• آرتریت استخوانی که به دلیل تخریب و از بین رفتن غضروف و استخوان به وجود می آید.
• سطح گلیسیرید بالای خون
• دیابت نوع دو
• آپنه در خواب
• مشکلات تنفسی
• بیماری های عروق کرونری
• بیماری های کیسه صفرا
• سکته مغزی
• افزایش احتمال ابتلا به سرطان رحم ، پستان و کولون

خطرات جدی تر احتمالی برای افرادی که پرخوری می کنند عبارتند از دیابت ، بیماری های قلبی و سکته مغزی

بیماری های عروق کرونری

بیماری های عروق کرونری یکی از مشکلات بزرگ ناشی از پرخوری برای سلامت بدن است. پرخوری ، ابتلا به دیابت ، فشار خون و کلسترول بالای خون از عوامل ایجادکننده بیماری قلبی و اختلالات عروق کرونری بوده که باعث تنگ شدن عروق تغذیه کننده قلب می شود.

بیماری های عروق کرونری ریشه بسیاری از امراض قلبی نظیر آنژین صدری ، حمله قلبی ، نارسایی قلبی و ضربان نامنظم و غیرموزون قلبی است. حدود پانزده میلیون نفر به بیماری های عروق کرونری مبتلا هستند که در سال 2004 منجر به مرگ چهارصد و پنجاه هزار نفر شده است.

پرخوری و سکته مغزی

سکته مغزی سومین عامل مرگ و میر است. سکته مغزی زمانی اتفاق می افتد که لخته خون یکی از سرخرگ ها یا سیاهرگ ها مغز را مسدود کرده و در خونرسانی به مغز اختلال ایجاد کند. در این حالت سلول های مغزی خیلی سریع می میرند.

براساس اینکه لختگی خون و سکته مغزی در کدام قسمت مغز اتفاق بیفتد ممکن است بر حافظه ، حرکات و صحبت کردن فرد تأثیر بگذارد. سکته های مغزی خفیف ممکن است باعث ضعف در برخی اندام ها شود اما اکثر سکته های مغزی باعث فلج شدن فرد شده و توان تکلم را از فرد می گیرد.

دوباره یادآوری می شود که فشار خون بالا ، کلسترول خون بالا ، دیابت و چاقی احتمال ابتلا به سکته مغزی را افزایش می دهد. با وجود پر خوری تمام این عوامل تهدید کننده سلامتی دست به دست هم می دهند و سلامت فرد را به خطر می اندازند.

در مورد سبک غذا خوردن سالم بیشتر بدانید

اکثر ما به خاطر رفع گرسنگی پرخوری نمی کنیم بلکه به خاطر خانواده ، دوستان ، بسته بندی و بشقاب ها ، برچسب ها و نورها ، رنگ ها و شمع ها ، ظاهر و بوی غذا ، پرت کردن حواس و دور شدن و ظروف حاوی غذا ، پرخوری می کنیم. امروزه برندها ، طعم ها و بسته بندی ها ، بسیار متنوع تر از گذشته شده است. ما حدود 6% از درامد روزانه خود را صرف خرید غذا می کنیم. راه حل کاهش غذاهای در دسترس ، قابل سفارش و جذاب نیست بلکه تغییر محیط شخصی است.

1. بشقاب های کوچک تر. استفاده از بشقاب 23 سانتی متری به جای بشقاب 30 سانتی متری به معنی احساس سیری پس از خوردن یک بشقاب کامل و کوچک تر غذا است. مطالعات نشان می دهد که مصرف غذا در 22% افراد ، با استفاده از بشقاب های کوچک تر کمتر می شود.
2. دور از دید ، دور از ذهن. دور شدن از ظروف حاوی غذا یا میز شام می تواند از مصرف دوباره و سه باره غذا جلوگیری کند.
3. دسترسی آسان. غذاهای سالم را در کابینت ها ، محل نگهداری غذاها و حتی یخچال بیشتر در دسترس قرار دهید تا به انتخاب آنها ترغیب شوید.

اقدامات دیگر برای تغییر الگوی غذا خوردن نادرست با خواص درمانی بلند مدت :

• کنترل مقدار غذا. وقتی مقدار غذای زیاد و نامحدودی در دسترس افراد باشد ، آنها بیشتر خواهند خورد. توصیه می شود که غذای کمتر با بسته بندی های کوچک تر مصرف کنید.
• زمانی که گرسنه هستید غذا بخورید. اجازه دهید گرسنگی واقعی شما را وادار به غذا خوردن کند و نه احساسات. برای خوردن یک میان وعده از یک پیاده روی سریع استفاده کنید تا واقعا گرسنه شوید؛ اما اجازه ندهید که آنقدر گرسنه شوید که به پرخوری روی آورید.
• برنامه. میان وعده های سالم را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. 200 کالری غلات کامل ، میان وعده های پر فیبر می تواند گرسنگی شما را بین وعده های غذایی کنترل کند. فیبرها باعث می شود که افراد مدت بیشتری احساس سیری کنند. در مورد تاثیر برنامه ریزی در سلامت قلب و کاهش هزینه های شما ، آگاهی کسب کنید.
• یادداشت روزانه غذای مصرفی. هر چیزی را که در روز می خورید یادداشت کرده و همچنین یادداشت کنید که محرک غذایی در آن لحظه چه بوده است. گرسنگی ، استرس ، هیجان یا خستگی می توانند از محرک غذایی باشند.
• آرام آرام غذا بخورید. در اینجا تمرکز حواس نقش کلیدی بازی می کند. در هنگام خوردن هر وعده غذایی ، غذا را به آرامی بجوید ، از هر لقمه که می خورید لذت ببرید؛ بین هر لقمه یا قاشقی که می خورید ، قاشق و چنگال را پایین بگذارید و خوردن را برای نوشیدن یک جرعه آب (نه نوشابه های شیرین) متوقف کنید. این باعث می شود تا بدن زمان کافی برای ارسال سیگنال به مغز برای سیر شدن و احساس رضایت ارسال کند.
• توجه و تمرکز کنید. در برابر تلویزیون یا کامپیوتر غذا نخورید ، زمانی که در برابر کانتر آشپزخانه ایستاده اید یا در حال مکالمه تلفنی هستید غذا نخورید. این باعث می شود که شما نفهمید چه مقدار غذا خورده اید.
• از تکنولوژی استفاده کنید. می توانید از تلفن همراه یا ابزارهای الکترونیکی دیگر کمک بگیرید. بسیاری از برنامه های کاربردی وجود دارد که ثبت غذاها و میزان کالری مصرفی را مدیریت کرده و به شما کمک می کند تا بدانید چه چیزهایی خورده اید؛ حتی این برنامه ها می توانند راهنمایی های لازم را به شما برای انتخاب غذای سالم در هر سوپر و خواروبار فروشی یا رستورانی ارائه دهند.