مواد لازم برای کوکو کدو سبز و سیب زمینی و هویج
مواد لازم | مقدار |
---|---|
کدو سبز | 2 عدد |
هویج | 1 عدد |
سیب زمینی | 1 عدد |
پیاز | 1 عدد |
تخم مرغ | 2 عدد |
آرد | 1 قاشق غذا خوری |
نمک ، فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
روغن | به میزان لازم |
طرز تهیه کوکو کدو سبز و هویج و سیب زمینی
مرحله اول : ابتدا هویج و کدو را شسته و پوست می گیریم. حالا با یک رنده متوسط هر دو را داخل یک کاسه رنده می کنیم.
سیب زمینی و پیاز را هم شسته ، پوست می گیریم و رنده متوسط می کنیم و به هویج و کدو می افزاییم.داخل کاسه مناسبی تخم مرغ ، آرد ، نمک ، فلفل ، زرد چوبه را افزوده و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود.
حالا مواد تخم مرغی را به سبزیجات رنده شده می افزاییم و خوب مواد را مخلوط می کنیم تا ترکیب کوکو ما کاملا یکدست شود.
تابه مناسبی را روی حرارت می گذاریم و از مواد کوکو مطابق با سلیقه داخل قالب یا به صورت دانه ای داخل تابه ریخته و دو سمت کوکو را خوب سرخ می کنیم و از داخل تابه خارج می کنیم.
کوکو های آماده شده را داخل دیس زیبایی چیده و و در کنار سبزیجات خرد شده و نان تازه نوش جان کنید.
نکات مهم و فوت و فن تهیه کوکوی کدو سبز و هویج و سیب زمینی رژیمی
- کوکو کدو و هویج را با یک سایز رنده کنید تا شکل زیبا تری داشته باشد.
- داخل این کوکو از کمی شوید خشک هم می توانید استفاده کنید.
- کوکو کدو و هویج را داخل قالب های تک نفره می توانید پخته و سرو نمایید.