نرخ تورم خوراکی ها اعلام شد

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، تورم خوراکی و نرخ تورم خوراکی در ایران و نرخ تورم اقلام خوراکی و نرخ تورم مواد غذایی و میزان تورم خوراکی و تورم خوراکی ها چند درصد است و تورم نقطه به نقطه خوراکی در نم نمک.

تورم خوراکی ها همچنان بالاتر از تورم عمومی/ روغن ، نان و گوشت در صدر

فشار افزایش قیمت ها در بازار خوراکی ها به مراتب بیشتر از نرخ تورم سالانه بوده؛ به طوری که تورم سالانه این گروه از 90 درصد عبور و برخی اقلام اساسی از جمله روغن ، گوشت و لبنیات رشد قیمت های بالای 150 تا 270 درصدی را نسبت به مدت مشابه سال قبل تجربه کرده اند. نرخ تورم نان و غلات نیز قابل توجه است.

به گزارش نم نمک ، گزارش جدید مرکز آمار از شاخص قیمت مصرف کننده در خرداد 1405، از ادامه فاصله معنادار تورم خوراکی ها با تورم عمومی حکایت دارد؛ فاصله ای که بیش از همه در قیمت کالاهای اساسی مورد نیاز خانوارها دیده می شود. براساس این گزارش ، نرخ تورم سالانه کشور به 62 درصد و تورم نقطه به نقطه به 88.6 درصد رسیده؛ با این حال در گروه خوراکی ها و آشامیدنی ها نرخ تورم سالانه 90.7 درصد و تورم نقطه به نقطه 134.6 درصد ثبت شد.

در میان اقلام خوراکی ، روغن ها و چربی ها بیشترین افزایش قیمت را داشته اند. نرخ تورم سالانه این گروه به 143.1 درصد رسیده و تورم نقطه به نقطه آن نیز 278.4 درصد گزارش شد؛ رقمی که بالاترین نرخ رشد در میان گروه های اصلی خوراکی محسوب می شود.

در بخش نان و غلات نیز نرخ تورم سالانه به 120.7 درصد رسیده و تورم نقطه به نقطه این گروه 138.8 درصد گزارش شد؛ موضوعی که از افزایش قیمت یکی از اصلی ترین اقلام سبد مصرفی خانوارها حکایت دارد.

پس از روغن ، گروه گوشت نیز از جمله کالاهایی است که افزایش قیمت چشمگیری را پشت سر گذاشت. تورم نقطه به نقطه گوشت قرمز و گوشت ماکیان به 178.2 درصد رسیده و نرخ تورم سالانه این گروه نیز 89.5 درصد اعلام شد. همچنین در گروه گوشت قرمز ، گوشت سفید و فرآورده های آن ، تورم نقطه به نقطه 171.5 درصد و تورم سالانه 87.5 درصد ثبت شده است.

لبنیات نیز از موج گرانی ها عقب نماند. براساس داده های مرکز آمار ، نرخ تورم سالانه گروه شیر ، پنیر و تخم مرغ 90.2 درصد و تورم نقطه به نقطه آن 151.9 درصد است و همچنین نرخ تورم سالانه میوه و خشکبار 93.5 درصد و تورم نقطه به نقطه آن 99.9 درصد اعلام شده است.

مرور آمارهای خردادماه نشان می دهد در شرایطی که تورم عمومی کشور در سطح 62 درصد قرار دارد ، بخش قابل توجهی از کالاهای خوراکی با نرخ هایی به مراتب بالاتر افزایش قیمت داشته اند؛ موضوعی که بیانگر تداوم فشار هزینه های معیشتی بر خانوارها ، به ویژه در تامین کالاهای اساسی است.

نگاهی کلی به وضعیت تورم خوراکی ها

نکته قابل توجه در آمارهای خرداد 1405، فاصله قابل توجه میان تورم سالانه و تورم نقطه به نقطه برخی اقلام خوراکی است. این موضوع نشان می دهد بخش مهمی از افزایش قیمت ها در ماه های اخیر رخ داده و هنوز اثر کامل آن در شاخص تورم سالانه منعکس نشده است. به بیان دیگر ، هرچند تورم سالانه خوراکی ها حدود 91 درصد گزارش شده ، اما تورم نقطه به نقطه این گروه به بیش از 135 درصد رسیده که از شتاب بالاتر افزایش قیمت مواد غذایی در مقایسه با میانگین یک ساله حکایت دارد.

«تورم سالانه» و «تورم نقطه به نقطه» دو تصویر متفاوت از روند قیمت ها ارائه می کنند. نرخ تورم سالانه از مقایسه میانگین قیمت ها در 12 ماه منتهی به خرداد 1405 با میانگین 12 ماه قبل از آن به دست می آید و به همین دلیل شاخصی کندتر محسوب می شود ، اما تورم نقطه به نقطه تغییرات قیمت ها در خرداد امسال نسبت به خرداد سال گذشته را نشان می دهد و تصویر شفاف تر و جدیدتری از سرعت افزایش قیمت ها ارائه می کند.

با توجه موضوع فوق ، بالاتر بودن نرخ های تورم نقطه به نقطه در بسیاری از گروه های خوراکی نسبت به تورم سالانه ، بیانگر آن است که بخش مهمی از رشد قیمت این کالاها در ماه های اخیر رخ داده و هنوز اثر کامل آن در شاخص سالانه مطرح نیست.