چربی ها در بدن وظایف مهمی دارند مانند :
1-تولید انرژی
2-تامین و دخیره برخی ویتامین ها
3-تامین اسید های چرب ضروری
4-نقش در رشد کودکان
5-سلامت پوست
6-پیش ساز بسیاری از هرمون های مهم در بدن
سعی کنید از چربی های گیاهی و سالم مانند روغن زیتون ، روغن کنجد ، روغن هسته انگور استفاده کنید و چربی های حیوانی و جامد را به حداقل برسانید .