آموزش تصویری بستن مرغ شکم پر و دوختن آن

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، نحوه بستن مرغ شکم پر و نحوه دوختن مرغ شکم پر و طرز تهیه مرغ بریان در جوجه گردان و نخ مخصوص فر و فیلم طرز تهیه مرغ شکم پر و طرز تهیه مرغ بریان شکم پر و ترفندهای مرغ شکم پر و مرغ شکم پر رستورانی و مرغ بریانی به صورت حرفه ای و طریقه درست بستن مرغ شکم پر را در آشپزخانه نم نمک بخوانید.

آموزش تصویری بستن مرغ شکم پر و دوختن آن

در تهیه مرغ شکم پر و مرغ بریان نحوه بستن مرغ بسیار اهمیت دارد و برای اینکه بتوانید به راحتی طرز بستن مرغ شکم پر را یادبگیرید با نم نمک همراه باشید.

نحوه بستن مرغ شکم پر :

اگر می خواهید مرغ بریانی استفاده کنید 3 مرحله زیر را انجام دهید و اگر بدنبال تهیه مرغ شکم پر هستید ابتدا درون مرغ را پر کنید و سپس مراحل زیر را به دقت انجام دهید.

مرحله اول

برای این کار ابتدا به اندازه 80 الی 90 سانتیمتر نخ مناسب انتخاب کنید(اگر نخ اضافه آمد آخر سر قیچی میکنیم).سپس مرغ را به پشت بگذارید به طوری که پاها و سینه مرغ بالا باشد.سپس نخ را زیر دم مرغ قرار دهید(مرغ باید دقیقا وسط نخ باشد) این کار باید طوری باشد که از دو طرف مرغ به یک اندازه نخ بماند.

مرحله دوم

سپس نخ را به صورت ضربدری روی پاهای مرغ قرار دهید. این کار را به نحوی محکم انجام دهید تا پاهای مرغ به یکدیگر نزدیک شده و بچسبند.

مرحله سوم

سپس دو طرف نخ به سمت مقابل خود بکشید و نخ را دور مرغ حلقه کنید به طوری که روی بالاهای مرغ قرار بگیرد و سپس مرغ را برگردانید به طوری که گردن آن جلو شما باشد و پشت آن بالا باشد و نخ را محکم بکشید و نخ ها را به یکدیگر گره بزنید و اگر نخی اضافه آمد آن را قیچی کنید و مرغ را دوباره به حالت اول برگردانید.مرغ شما آماده پختن شده است.